“那要多少名才算是前列呢?”
“前10名!”陈清华解释道:“我们只看营业额,不看店铺大小的,就像那边那个卖炒栗子的,只有8平方米大,还有那个卖棉花糖的自由10个平方米,这种店就比较吃亏,他们永远也不可能进入前10名的,但是你们打店铺就不一样了,你这个有170个平方,算是一个中等偏上的店铺了,一般可以竞争前十名的,最起码都要100个平方以上的店铺才行。”
“这个可以啊!”刘颖彤对王昱笑了笑:“呵呵,那我们以后肯定要努力做到前十名了!”
王昱好奇地问道:“前十名不会全都是连锁店包了吧?”
“不是的,王先生,这里的连锁店做不过私营点,你是不是以为前十名全都是卖当劳、星八克这样的店?其实不是的,我给你看看昨天的业绩排名!”
陈清华走到了王昱面前,把自己上的排名列表打开了。
王昱看了看之后,相当地惊讶,前十名有很多都还是私营店铺。
“鱼你在一起居然排第六名,这个店可以啊,挺厉害的!”王昱有些惊讶。
陈清华问道:“你们知道这家店吗?”
“不知道,只是今天去他们店吃过,他们现在在搞斗音团购,很优惠,我还以为他们的业绩会因为优惠太多导致很低呢,没想到居然这么高!”王昱说道。
“你们这种店比较新颖,也可以做斗音的,而且效果会比他们更好,因为我们这人民广场附近都没有一家这样的店,但是烤鱼店,你去大众点评上一搜,到处的都是!”
王昱不用搜到知道,肯定有不低于20家烤鱼店,面对这样的竞争,鱼你在一起还可以把业绩做得这么好,说明他们还是有点实力的。
这也侧面反应出,只要有实力,就不用怕竞争大,顾客自己会知道选什么。
此时应快要19:30了。
王昱和刘颖也不再这里逗留,决定先回去了。
第二天,4月16日。
王昱和刘颖彤一起去拿了商场提供的资料,去办理了营业执照,但是要七个工作日才能拿到手。
反正装修还在进行中,不急于拿回来。
工商所的人还告诉他们,食品经营许可证需要等到店里装修完成之后,所里的老师过去检查了现场,所有的细节都达标之后,才能办理。
装修至少要1个月,再加上办理食品经营许可证需要5天,等于35天之后才能开业。
目前这段时间,就是给他们做准备工作的。
来福士广场里的商铺都是通通没有免租期的,所以每一天都是在烧钱,刘颖彤的心都在滴血。
从工商所回来之后,她们就去吃了一个午饭,然后再去附近找一个房产中介,看看有没有合适的宿舍。
这个店开业之后,犹豫新店效应,肯定是要爆满的,所以人比较要备用的非常足。