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第365章 主打的就是热情所有人的口味都给满足了（第1页）

第365章主打的就是热情，所有人的口味都给满足了

这么好的食材，肯定要用国宴级别的做法来烹饪。

灌汤黄鱼，隔壁宫廷菜的头牌大菜。

这道菜的关键是整鱼脱骨，倒入灌汤后肚腹不破。

小兰几个人刚被他神乎其技的刀工震撼过一遍，现在看他麻利的给鱼去鳞去脏。

更绝的是，把整条鱼骨完完整整的从身体取出。

动作娴熟，行云流水，那些五星大厨应该也不过如此。

李陆用厨房纸巾把鱼身擦干，递给身边的涵涵，示意她先放到一旁备用。

接着开始在厨房寻找其他配料，汤汁要用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边等海八珍之类的珍贵食材烧制。

家里没有那么全，不过也不用过分严苛。

蘑菇火腿蟹黄蟹肉等等常用的食材一样鲜美，和之前她们炖好的鸡汤一起烧煨。

然后倒入模具中，放入冰箱急冻成型。

接着李陆开始摆盘，洋葱做底，家里有发好的燕窝，正好也用了。

冰箱取出冻好定型的汤汁，塞入鱼腹。

最后起锅烧油，还不能直接油炸，容易裂开。

用热油浇淋从头部开始定型，再放入油锅，炸至金黄。

将炸好黄鱼盛入盘中，李陆气定神闲般的开始往上浇上勾芡。

最后撒上一把最开始切好的的芥兰菜心，大功告成。

“灌汤黄鱼。”

“来啊。”

李陆将这道菜端到客厅的餐桌上，示意她们尝尝。

几个女生已经惊掉下巴，他不光是刀工强。

这个成品的卖相更是惊艳，让人食指大动。

小兰第一个动筷子，在鱼身上轻轻撕下一块鱼肉。

里面的食材汤汁顺着缺口，缓缓流出。

整个餐厅里，鲜香扑鼻。

几个人再次震惊，整齐划一的咽了下口水。

这到底是什么神仙菜品啊，看起来就好吃到爆。

纷纷拿起筷子，开始品尝。

小兰最先入口，鱼肉细嫩鲜甜，汤汁浓郁鲜香。

瞬间仿佛置身于无垠的大海之中，欢畅遨游。

怎么能这么好吃，怎么能这么好吃。

其他几个人的表情也不遑多让，从来没有吃过这么好吃的鱼。

都一时间都忘了客气，三斤多的鱼不到两分钟被吃光了。

盘子里很快就剩下最后一小块，几个人这才反应过来，都有些脸红。

刚怎么回事，怎么跟饿了好多天一样，好丢人。

虽然还想吃，可最后一块，谁都不好意思伸手。

李陆看着她们吃的欢畅，也是朕心大悦。

这才拿起一个小勺子，把最后一块鱼肉放入口中。