第387章
当即将紫苏、半夏、李娟和楚大丫全都给叫了过来。
几人分工合作,先炼了两大土罐牛油,再把鲜榨出来的菜油倒了大半锅进去熬开。
苏糖准备加入辣椒酱时,几个丫头齐齐惊呼起来,吓得她生生收住手。
“二婶,油太多了,你这是把油当水使了呢。”
一大锅油,一家人一年都吃不完呢。
楚大丫一把拉住她的手,深怕她手滑,把辣椒酱倒进去,把油弄脏了。
“就是,夫人,这辣椒酱也放太多了。”
整整一大木盆呢,紫苏也心疼辣椒酱,这玩意可贵死了,普通人家想吃还吃不起呢。
半夏和李娟也心疼地点头,一边两个把苏糖的手拉住。
虽然夫人能挣钱,可也不能这么败家啊。
苏糖舒了口气,一人拍了一把,“死丫头些,吓我一跳,我还以为烫着你们了,原来是觉得我太败家了?”
“你们就不懂了,想要煮出的火锅味道好,咱熬制这火锅底料就是灵魂,所有配料都得加足,一味抠搜,火锅味道不好,狗都不吃,最后咱还怎么挣钱?”
几个丫头心说:狗不吃,我们吃。
不过苏糖说得也在理,她们自是不敢再阻拦。
眼睁睁看着一大盆的辣椒酱下去,再一大盆的香料下去,她们的心都在滴血。
很快香味起来,几人又忍不住口水翻涌。
楚大丫:“二婶,这味道好香,我口水都包不住了。”
“嗯嗯,我也是,从来没有闻过这么香的味儿,沉睡几百年的馋虫都给我馋醒了。”
紫苏说的夸张,把几人都逗笑了。
熬制了两大木盆的牛油麻辣底料,苏糖又熬制了两大木盆不加辣椒的白油底料。