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第1372章 爆米花（第1页）

村长看到徐麻子又在搞三搞四，什么油啊，糖啊，苞谷啊，这又要弄吃的？村长的葛朗台性子又出现了，急着问：“麻子，你们在做什么？这油啊，糖啊，可贵了，不能做了，不能做了。”苞谷粒还是最便宜的，油和糖可贵了，村长的心在滴血。为了新屋入伙宴席，村长已经做到睁一只眼闭一只眼，尽量不要想花了多少钱。毕竟这么高兴的事，花些钱还是值得，百年难得一遇。他们徐家村好不容易能起来，必须要让列祖列宗看到。但做得再多就不行了，徐麻子现在又做美食，已经超出村长的预算了。程顾卿笑呵呵地说：“村长大伯，你放心，这废不了几个钱。俺们做爆米花，这么一小小麻袋，能做出全村一起吃。呵呵，今日难得高兴，俺们可要好好庆祝。”随后又说：“村长，俺听说了，吃了这爆米花，俺们一整村都会运气好。”村长疑惑地看着程顾卿，觉得在胡扯。这时候半瞎子和马仙婆走了出来，对程顾卿的说法表示肯定。半瞎子神神叨叨地说：“村长啊，这米花，越爆越好，麻子，你做的时候可要用心做。米花一爆，好运连连。”马仙婆点了点头吗，赞同地说：“爆出的米花多，爆出的米花大，那就是吉兆，就象征着有好福气。吃上一碟爆米花，往后的日子可顺畅了。”“东入吴门10万户，家家报花占年华”。最初的爆米花其实用来占卜，米花越爆，代表来年运气越好。程顾卿故意把爆米花弄到玄学上，让村长不再唠唠叨叨。程顾卿高兴地说：“村长，俺看今天是好日子，就让麻子弄爆米花，俺们一村人一起吃，俺们以后就会好运连连。”果然村长听到这个理由，神情立即松懈，点了点头：“嗯呢，的确要吃上爆米花，让俺们的好运一辈子。呵呵，不错。”转过头对着徐麻子说：“麻子，你给俺们弄得花大一些，俺们一村的运气可靠你了。”徐麻子忽然感觉到亚历山大，好想临阵退缩，这个责任太重大了，他觉得自己没办法承担。程顾卿用大手一按在徐麻子的肩上，坚毅地看着他说：“麻子，好好干，你可以的。”徐麻子的身子不由地矮了下去，好想哭，好想跑路，怎么办？徐麻子怎么想不重要，大伙期待地看着徐麻子制作爆米花。小娃子更是好奇地挤了进来。徐二妞奇怪地问：“阿爹，你要做什么？是不是做好吃的糕点？太好了。”徐麻子因为即将要在城里开铺子，徐二妞即将从村妞变成城妞，徐二妞那一个高兴，觉得自己比小伙伴厉害。徐麻子和媳妇还对徐二妞说，等糕点铺子弄好了，就带二妞到城里生活。徐二妞听到后更是高兴地睡不着，跟着小伙伴一直在炫耀，成为小伙伴们最羡慕的小姑娘。徐麻子看到一群娃子围了过来，苦涩地说：“乖娃，你们站远一些，俺要弄米花了，小心把你们弹着。”程顾卿也害怕爆米花爆的时候把娃子弹着，立即把娃子弄到外圈，尽量温柔地说：“好娃子，你们站远些，这里可危险了。等会做好米花，就给你们吃哈。”村里的好些娃子没吃过爆米花，但城里生活过的文贤，娉婷，江哥儿，辰彦等小娃子知道。娉婷高兴地说：“程奶奶，麻子叔在做米花吗？太好了，米花可香了。”娉婷这些天可高兴了，阿爹阿娘从城里回来，给她买了不少头花头绳，还做了两套新衣服。阿爹阿娘还给她带上不少好吃的零嘴。娉婷觉得很幸福，她想跟阿爹阿娘一起在城里生活，但村里又有很多事要做，娉婷只能留在村里。程顾卿点了点说：“是哩，做爆米花哩，等会分给你们吃哈。”江哥儿还记得爆米花的味道，着急地说：“阿奶，你们快做，不过要放多些糖才好吃。”程顾卿乐了，这小子还提出要求，嘴巴可叼。徐麻子乐呵呵地说：“江哥儿，你放心，麻子叔做的爆米花可是从国公府学的，肯定好吃。”程顾卿和徐老三对视一眼，徐麻子又在吹牛了。看来上次说他泄露秘方并不是瞎猜，而是有理有据，这张嘴巴，无意之间把秘密泄露出去实在太正常了。辰彦小朋友也非常心急地说：“麻子叔，那你快做啊，我好久未吃过爆米花了，那味道可好吃了，脆脆的，甜甜的，香香的，比糖还好吃。”经过辰彦这么一描述，娃子更是心痒痒了。徐二妞催促到：“阿爹，你快做，俺想吃，俺都未吃过爆米花哩。”徐二妞可疼闺女了，连忙应承道：“好好好，二妞等一等，阿爹就来。”随后又说：“二妞，你站远些，这里很热，站得近，会烫着。”于是娃子又被驱赶出一段距离，不能让他们太靠近。做爆米花其实分很简单，只要火候把握得住就行。徐麻子制作爆米花的时候多加了一些酥油，这样的爆米花会更香脆。将玉米粒置于锅中，架在火炉上加热，当玉米粒爆开时，就会形成爆米花。徐麻子往锅里放玉米粒，放食用油和酥油，再放上一些糖。徐老三中火烧着，徐麻子拿着铲子不停地翻炒，一定要每颗玉米粒受热沾糖均匀，随后有玉米粒开始爆开。徐麻子快速翻炒，之后拿着大锅盖盖上，随后拎起大铁锅，不停地翻来翻去。玉米粒在大铁锅里噼啦吧啦不停地响动，娃子听到后哇哇大叫。一会儿就传来香甜的味道。黄毛七嗅了嗅空气的浓香，都快流口水，嘴馋地说：“麻子，好了没，好香哩。”徐麻子傲娇地说：“急什么，等会儿，还未好呢？”其实徐麻子也是第一次做，也不知道好没有。给程顾卿使了一个眼色。程顾卿点了点头，徐麻子收到后，立即把铁锅端出来，放到地上说到：“大家等会，等米粒爆完再掀锅盖。”：（）穿成女屠夫后，全村去逃荒