梅娘一边说着,一边盛出一碗羊汤,放在顾南箫面前。
顾南箫生怕她烫着,从她端着砂锅出来就一直盯着她,这会儿见她递羊汤给?自己,连忙起身接了过来。
汤碗才一入手,他就闻到一股清冽的羊汤味。
没错,就是清冽。
他在羊汤馆坐了这么一会儿,闻到的一直都是那羊汤浓烈的膻味,闻惯了倒也没什么,只是觉得有些腻歪。
而?梅娘熬的这锅羊汤,却在浓浓的羊汤味中脱颖而?出,透出一股子?幽幽的清甜来,让人不由得精神一振。
顾南箫坐在桌旁,将?汤碗放在面前。
只见这碗汤丝毫没有羊汤那浓白的颜色,反而?清亮透彻,碗底两三块带肉的羊骨头和几片白萝卜都清晰可见。
方才被?羊汤顶得怪腻烦的胃口?,这会儿却忽然?苏醒过来,肚子?拼命叫嚣着,要他快些把这碗汤送入腹中。
顾南箫拿起勺子?,舀了一勺羊汤,吹了吹便放入口?中。
清炖出来的羊汤鲜味十足,汤底隐隐透出白萝卜甜丝丝的滋味,而?羊肉与白萝卜两者完美的结合,正好中和掉了羊肉的膻味和白萝卜的辛辣,只余下甜美的清汤。
顾南箫本?就爱吃甜,这会儿喝到了带着甜味的羊汤,哪里又不爱的,顾不得烫,连着喝了好几口?。
滚烫的羊汤落入腹中,饿了好几日的胃终于得到了满足,浑身上下每一个毛孔都透着舒坦。
金戈刚喝了一碗油乎乎的羊汤,这会儿喝不下去,倒是梅娘说的羊蝎子?让他更感兴趣。
“梅姑娘,羊蝎子?是什么?”
梅娘见他不盛汤,却只顾着打量砂锅里的羊骨头,不由得一笑。
“羊蝎子?就是羊脊骨,羊肉和排骨被?剔干净,剩下的一整条脊骨看起来像蝎子?尾巴一样,所以就叫羊蝎子?。”梅娘耐心地解释道,又从锅中捞出一块羊骨,盛给?金戈,“这是羊尾,你?尝尝。”
金戈见那块羊尾骨肥嘟嘟的,立刻就来了食欲,谢过梅娘后便吃了起来。
羊尾骨上的肉又厚又嫩,这会儿被?炖得酥烂无比,夹在筷子?上颤巍巍的,一滴滴滚烫的油汤滴落下来,让人一看便胃口?大开。
金戈蘸了点?儿蒜蓉酱油,就一口?咬了下去。
咸香,鲜美,软糯,各种滋味口?感混合在一起,香得他不禁眯起了眼睛。
“好吃,真好吃!”他快速吃完一块,又眼巴巴地往锅里瞅。
要不是顾忌着顾南箫还没尝过这肥美的羊尾巴,他早就伸筷子?去抢了。
而?此刻的顾南箫则沉浸在羊汤的美味中,一口?一口?喝着,完全顾不上吃别的。
梅娘看得好笑,让金戈先夹几块吃着,自己则又去后厨准备了些食材。
这次她回来的很快,同时端了一大托盘的碟盘,里面都是各种涮火锅的配菜。
这时顾南箫已经在喝第二?碗羊汤了,梅娘见他碗里又是满满一碗汤,不禁失笑。