金戈说得可怜巴巴,梅娘听得心头一紧。
她知道金戈说的是实话,她今日在?衙门里转了一圈,也没找到什么吃的东西。
武大娘更是听得难受,没等金戈说完就打?断他的话。
“这么老远的路,只?怕正阳门都关了,你回去一趟得多长时间?顾大人喜欢吃什么,我?们?这就给做了送去,不就完了吗?”
顾大人可是为了查史家的事,才不能回府去过年的,武大娘对他又敬佩又感激,正不知道该如何报答,金戈正好?就把这个机会送上了门。
金戈脸色一喜,不由得看向梅娘。
“那敢情好?,那就辛苦梅姑娘和武大娘了,小人也能偷会儿懒,在?您家里歇歇脚。”
顾南箫查案,他也消停不了,得跟着跑东跑西,忙这忙那,一刻也闲不住。
武大娘肯把做饭这件事揽过去,他就能趁机歇会儿了。
梅娘猜到他是装可怜,却不忍心戳破,叫他进屋去烤火了。
安顿好?金戈,梅娘走到武大娘身边。
“娘,咱们?做些什么?”
武大娘一边揉面,一边不假思索地说道:“今儿过年,当然?是吃饺子了!”
梅娘看看桌子上的材料,很快就有了主意。
“那咱们?包个白菜猪肉馅的吧。”
武大娘十分赞同:“百菜独有白菜好?,诸肉唯有猪肉香,你去和馅吧,叫上你姐,咱们?一起包!”
梅娘说着话,手里已经拿了白菜开始剥叶子。
白菜洗净切碎,加盐腌一会,挤干水分。
猪肉剁碎,放在?白菜上。
盆中?放姜末蒜末,拿滚油一泼,激发出?食材的香味。
再?打?入一个鸡蛋,加盐、糖、五香粉、酱油、料酒和香油等调料,接着顺着一个方向搅,把肉搅上劲,饺子馅就做好?了。
接下来便是揪剂子,擀饺子皮,包饺子,家里人手多,很快一帘又一帘的饺子就包好?了。
牛肉锅贴
第一锅饺子出锅,武大娘叫云儿端一盘子给金戈,让他一边吃着一边等下一锅,还问他要不要喝饺子汤。
金戈受宠若惊,赶紧连连道谢。
新出锅的饺子一个个白白胖胖,散发着热腾腾的香气,看着就诱人?无比。
酱油、陈醋、辣椒油、蒜泥一碟碟排开?,任他随意调用?。
金戈以最快的速度调了一碟蒜泥醋汁,迫不及待地夹了一个饺子,蘸了调料就要入口?。
梅娘连忙说道:“金戈你慢些吃,当心烫着!”
只可惜她?说得晚了,金戈已经把饺子塞进嘴里。