满子被?夸得脸又红了,嘿嘿笑了起来。
武兴看着生气,扭过?头去对梅娘说道:“二姐,这萝卜能吃吗?要不我拿去喂猪吧!”
“家?里哪有猪给你喂?”梅娘瞪了他一眼,从筐里挑了一个大萝卜,“云儿?说得没错,这萝卜是挺好的,我拿去做个吃的。”
“萝卜有什么?好吃的?”武兴不屑地翻了个白眼。
梅娘懒得跟他耍嘴皮子,拿着那萝卜去了厨房。
萝卜洗净去皮,擦成细丝,放一勺盐,抓出水分?。
擦好丝的萝卜丝切上几刀,使其?变短一点,以便搅拌。
放入一把水发海米,将鸡蛋、姜末、胡椒粉、葱花、盐等调料加进去,搅拌均匀。
慢慢加入面粉,搅成糊糊,萝卜丝没有攥出水分?,因此不用?再另外加水了。
平锅刷一层薄油,用?筷子夹一坨面糊上去,依次放满。
面糊底部煎定型之后,用?铲子把面糊反过?来,稍微压一下,压成饼状。
烙制两面金黄熟透,萝卜丝饼就做好了。
虎皮青椒
梅娘端着一盘萝卜丝饼出来,一股浓香的味道也随之飘散而出。
武兴下意识地咽了咽口水,扭过头去。
那个乡下小子拿来的萝卜,他才不要吃!
云儿一看到那一盘萝卜丝饼,顿时瞪大了?眼睛。
“二姐,这是萝卜做的?!”
金黄色的小饼子,每一个都像她的巴掌一样?大,大概有三四个铜钱摞下来那么厚,散发着阵阵香气。
梅娘拿起一个饼,递给满子。
“这是你?拿来的萝卜做的,你?尝尝看。”
满子接过饼子,在云儿期待的目光中咬了?一口。
鸡蛋的香嫩,海米的鲜香,混合着萝卜脆甜的味道,香得人口水咕咚咚往外?冒。
满子忍不住又吃了?一大口,含含糊糊地说道:“姐姐,你?是开玩笑吧?萝卜哪有这么香?”
这么好吃的东西,他还从来没?吃过呢!
这要是萝卜做的,那他们庄里的人也不用干别的了?,只要种萝卜就能?发财了?!
云儿听他说得有趣,也拿了?一个萝卜丝饼吃了?起来。
她比满子有见?识,又是常做菜的,一边吃着,一边说道:“这里有鸡蛋,嗯,还有海米,好香啊!”
海米咬在嘴里有些韧韧的,跟萝卜丝混在一起,又压住了?萝卜那一丝淡淡的辛辣,反而激发出奇异的鲜香之味。
见?云儿和满子一人拿个饼子吃得津津有味,武兴只觉得口水都要漾出来了?。
这个讨厌的乡下小子,居然敢吃二姐做的东西!
他还没?吃到呢!
等到娟娘,韩向明和铁柱他们出来,梅娘都分了?饼子给他们,武兴就越发坐不住了?。