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第二百零三章 鱼汤面（第1页）

既然考题已经下来了，所有比赛选手立刻行动起来，锅碗瓢盆的声音响作一片。

方易倒也没着急动，抱着膀子在思考。

面即面食，指主要以面粉为原料所制成的食物，世界各地均有不同的做法，种类繁多……

目光一瞥，发现有选手在做意面、墨西哥馅饼、煎饺，甚至还有人在做拉面……

“伙计，怎么着？把自己当观众了？”一个带着嘲讽意味的声音从左侧响起。

方易偏头望去，发现位于左手边20号烹饪台的一个大叔。

“你不也是吗，还有闲心找我聊天？”他回应道。

大叔嘿嘿笑了两声，胸脯一挺，满怀自信道：“这对我来说是小意思，不敢说能进决赛吧，至少复赛是没问题的。”

紧接着话锋一转，用着长辈教训晚辈的口气对方易道：“倒是你，年纪轻轻，一看就是第一次参加这样的比赛吧，别着急慢慢来，以后还有的是机会。”

我靠，什么叫以后还有机会？看不起我啊！

方易眉头皱在一起，满脸的不爽，纳闷儿自己着不着急管他屁事！

也懒得搭理他，收回所有心思，做自己的菜让别人说去吧！

说来也巧，被大叔这么一气，心中顿时有了主意，鱼汤面！

迅速让工作人员将所需食材从仓库运来，分别为：鲫鱼、乌鱼以及黄鳝三种鱼类。

正当方易清除了鲫鱼和乌鱼内脏，准备下一个步骤的时候，刚才的大叔又开了口。

“哎哎，小伙子，你这不对吧，鱼鳞都不处理？也太马虎了吧？”大叔继续用着玩弄的语气对方易开口道。

方易心里那叫一个气啊，感觉这个大叔比李老师还啰嗦，直接回瞪给他一眼：“你管我呢！”

大叔吃了一个白眼，脸上有些挂不住，紧接着用怨恨的口气道：“好小子，够犟，早晚得摔跟头！”

“你再给我瞎叨叨，我就举报你干扰我！”方易咬牙切齿道。

还别说，大叔顿时闭上了嘴，不敢再多说什么了……

接下来，方易专心烹饪，不管周围有什么动静，他都不会转移注意力。

先将处理好的鱼肉以及鱼骨放入锅中，加葱姜、白酒等调料进行翻炒，感觉差不多就加入开水熬制，先是武火再转文火。

经过翻炒和熬制，鱼的鲜得到了最大程度的提取，锅中的鱼汤也已经变成了奶白色。

不关火，把另外煮好的面条倒入鱼汤内，热上加热，鲜上加鲜！

方易煮了很大一锅，还没等给评委品尝，他一个人就解决了一大半，刺耳的吸面条声让所有人都忍不住将目光落在了他的身上。

“我靠，这小子有毛病吧？到底是给评委吃的，还是自己吃的？”

“哈哈，我看他是把这当成自己家了吧……”

观众席上的观众看见方易的举动后发出阵阵嘲笑声。

蒋欣等人听见这话后，脸上不免感觉到一片火辣。

“真的不会有问题吗？”皇甫老师也有些不踏实。

“你们放心吧，我相信方易！”

一个坚定的声音响起，众人望去，发现刚才开口的人正是王伊一！

……

比赛时间到，从1到30号，依次有工作人员将菜品端给到评委区。