八点看小说网

第120章（第1页）

几只野鸡很快就被打晕了。陈随安从旁边树上扯下树藤，把三只野鸡捆起来，带走了。

回到板栗树下，白谨看见陈随安这么快回来很高兴，看见陈随安手里提着的三只又肥又大的大野鸡吃惊了一下。

“哥哥好厉害！这野鸡好肥啊！”白谨夸赞道。

“好肥的野鸡，看起来可以吃好多顿！”白泽也赞叹道。

陈随安不好意思的摸摸后脑壳，道：“我就是运气好，爬到山那边就看见了这三只大野鸡正在觅食，就用石头把它们砸晕了带回来。”

“哇，哥哥好厉害啊！”白谨再次真心实意的赞美道。

陈随安一只手提着野鸡，一只手去牵白谨，道：“走吧，阿谨，回家，我给你做板栗炖鸡。”

“好。”白谨从善如流的牵住陈随安递过来的手，侧头对白泽说，“阿泽，走了，回家。”

“好耶！回家，吃板栗炖鸡。”

几人沿着另外一条小路下山回家了。

回到家，陈随安立刻烧水杀鸡，拔毛。

将野鸡肉剁成大小一致的鸡块，栗子去皮准备好。

锅里加少许油，将毛栗子炒至油润后盛出。

炒锅洗净，重新加油，下入葱姜蒜和一点干辣椒段。

加入控过水的鸡块，翻炒均匀。

加入酱油和红糖以及一些有的调料，翻炒至鸡块上色。

再加入板栗翻炒几下，接着加入没过鸡肉的温水。

大火烧开，盖盖小火慢炖大约20-30分钟。

拿筷子尝了尝肉和栗子的软硬，最后再开大火收汁。

一道板栗炖鸡就做好了，鸡肉鲜美，栗子软糯，汤汁香浓。

配上做的辣白菜下饭，好吃到舌头掉。

一顿饭吃完，几人都有些撑。

中午只炖了一只野鸡，野鸡太大了，一顿根本吃不完，还剩了一大半，留着晚上吃。

另外一只野鸡就收拾好，抹上盐，挂在廊檐下风干。