“小丁面馆”已经步入正常发展的轨道,里里外外,全靠老杨头和穆倾欣在那儿打理。
小辉早已适应了“小丁面馆”的生活,他是一个凡事爱动脑子的年轻人。看到丁先生发展得越来越好,他也动了自己创业的念头。
小辉的父母都很会做饭,从小到大,小辉对此并不以为然,现如今,他的态度变了。
小辉打算自己开一家饺子馆。
通过仔细观察,小辉发现“小丁面馆”之所以比周边同行生意好出许多,缘于同事们的辛苦。
很大程度上,这种辛苦保证了食材的绝对新鲜。
一大早,丁老板就会早早地起来,约着杨叔和穆姐上集贸批发中心采购一日所需的食材,哪家的肉好、哪家的蔬菜质优、哪家的米面油更新得快……这三位心里都很清楚。
遇上刮风下雪的天气,丁老板就不让杨叔外出了,他和穆姐两个人早早地赶赴集贸批发中心采购一应之物。
小辉留意过,晚上收工之后,各种食材多少会剩下一些,丁老板会安排杨叔将这些食材作为福利分发给众位员工,小辉自己也有一份。
“小丁面馆”从来不用隔夜的食材。
所以,“小丁面馆”做出来的饭菜,总是那么鲜嫩可口。
常年研究彩票,使得小辉练就了过人的心算能力,他发现,丁老板的心算能力还在自己之上,每天进出多少食客、耗费多少食材、米面油、甚至多少水电……丁老板都会精打细算一番,天天如此。
穆姐经常帮着丁老板在那儿算账,小辉有时候过去看几眼,丁老板和穆姐也不忌讳他。
于是,做好自己手头上的事儿之余,小辉开始模拟丁老板的样子,学着筹划自己的饺子馆。
店面面积多大合适、地段选在哪儿、租金多少可以接受……这些数据都得反复揣摩才行。
小辉每天在那儿模仿着丁瑚,准备自己创业。
这段时间,小菱姑娘也在模仿小辉,不过,小菱姑娘研究的是彩票。
小辉从来不主动教小菱姑娘如何测算彩票,不过,不管小菱问到何种程度,他都会十分认真地讲解,而且尽量讲得透彻一些。
小辉是个知恩图报的人,他看得出来,小菱姑娘与丁老板的关系非常亲近,出于报恩的心思,只要小菱姑娘问到他,他都照实解释,从无隐瞒。
小菱姑娘研究彩票每有心得,都会在第一时间转告丁瑚。
丁瑚是个有心之人,随后都会将小菱姑娘的心得记在电脑里,闲暇之时,小丁会打开电脑,坐那儿反复揣摩。
医养中心的项目投入极大,手上得有大钱才办得到,小丁不愿意贷款。
如果可能,小丁也不愿意与他人合资,在他看来,第一阶段,只能自己单干,一旦与人合资经营,自己在话语权方面就会大打折扣。
丁瑚将来要创办的医养中心并不以盈利为基本目的,他相信,就这一点,许多投资人就接受不了。
所以,医养中心项目的前期投入只能依靠自己。
医养中心项目第一期工程一旦顺利达成心愿,自己掌握了绝对的话语权之后,中后期的项目扩建就可以考虑与他人合作了。
宫见心、卢老、房启九,甚至于孟与非,这些人都是非常不错的投资人。与他们一起合作,只要律师那边严格把关,投资风险还是可控的。
但是,大钱哪是那么容易赚得到的。
“小丁面馆”效益是相当好,收益比也是相当得高,但是,它的绝对规模有限,如果想挣到更多的钱,只能走“云祥天”的老路,不断地扩大饭店的规模、不断地招收新人、不断的增开新的分店……