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第135章 甘拜下风（第1页）

小冯一直认为自己比丁瑚要强得多，前段时间之所以表现得非常客气，那是为了摸清小丁的底细，在其内心，小冯并没把小丁当回事儿。

与小丁这种半路出家、自学成材的人有所不同，小冯正经八百地拜过师傅，系统地学习过诸般厨艺，加之人又很聪明，在同行眼里，小冯也是一位十分高明的厨师。

不仅如此，小冯还富于商业头脑，很会做生意。

现如今，遇到丁瑚这小子，这一切好象都开始大打折扣了。

为了最终超越小丁，小冯请人给自己做了几把竹子做的削面刀，反复练习了好长时间，小冯感觉再好使的竹刀用起来还是相当得别扭，他实在搞不清楚小丁为什么偏偏选用竹刀。

“不行！还得上‘小丁面馆’那边再观摩观摩，这里面说不定另外有什么窍门呢！”想到这里，小冯换了身比较讲究的衣服，信步朝“小丁面馆”走来。

夏三其热情地招呼了几句，特意将小冯引领至距离后厨操作间比较近的座位上。

“冯先生今天点份什么面？”

“一份酸菜牛肉刀削面。”

“好咧！请稍候。”客气一句，夏三其转身朝窗口走去。

“来了！在那儿坐着呢！”夏三其提醒了小丁一下。

“看见了，点的啥面？”

“酸菜牛肉刀削面。”

“巧了，我给他做道特别的刀削面。”说到这里，小丁拿起那把小竹刀开始运刀削面。

不远处，小冯仔细观察小丁如何运刀，看了几秒钟之后，小冯感觉小丁今天运刀多了一些手腕上的变化。

正常削面，不管用什么样的刀具，只要顺着一个方向，借着侧削的下划力度将面条推送至沸腾的汤锅里也就是了。

不知为什么，小丁今天加了几个动作，先向里平推一下竹刀，划过一个圆弧，再顺势平推面团，刀刃接触到面团的瞬间，手腕处还要轻微地翻转一下。

小冯看得十分真切，心里琢磨了老半天，也没弄明白那些新增的小动作到底有什么实际意义。

等夏三其将一份热气腾腾的酸菜牛肉刀削面端到小冯面前时，小冯有些傻眼了。

这一份刀削面每一根面条都带有螺纹的纹路，给人的感觉是机器加工而成的，怪不得小丁方才新增了几个细微的小动作。

小冯赶紧尝了几口，不知道是不是心理作用的结果，面条吃起来更加筋道不说，入口也感觉吃着更加顺口。

小冯不由地倒吸一口冷气，感觉自己在厨艺方面有可能连小丁的背影都摸不着。

小冯留意观察了半天，发现自己周围但凡点的是刀削面的食客，面碗里盛放的全是这种带有螺纹纹路的刀削面。

低头默默地吃完这碗酸香可口的刀削面，小冯心里变得有些灰暗，感觉自己引以为傲的厨艺简直不值一提。

坐那儿又观察了一会儿，小冯意识到有些东西或许自己一辈子也无从掌握，小丁手上那是真有功夫，人家获得厨艺大赛头奖也算是名至实归。