“为什么人们会在感恩节后,距离圣诞节还有近一个月时,就对商家给出的打折广告,反响特别强烈~”
“后来,我到了纽约才发现,原来。。”
“呵呵~大卫,还是你来说吧!”
“哦。。好的!”
大卫用筷子夹起了一片胡萝卜,放进嘴里,对崔莹莹解释道。
“类似这种年终打折促销的活动,早在几十年前就成为整个米国冬季销售行业的普遍营销手段。”
“至于苏珊刚刚说起的费城那边,在感恩节后、圣诞节前的商家打折促销活动。。”
“其实最早的时候,不是所有商家都会参与这种会赔钱的销售活动~”
“而是只有食品零售行业,为了解决感恩节后的库存食品销售难题,才想出了节后食品清仓打折甩卖活动~”
“莹莹,你对我们日常能见到的各种蔬菜和水果,肯定不会陌生~”
“它们大部分,都是我们北方秋季附近地区,产出的新鲜瓜果蔬菜。”
“但要把它们采用各种手段保存好,在冬季最冷的时候,也是价格最高的时候销售。。”
“可不是一件容易的事情!”
大卫看到了崔莹莹有些似懂非懂的点头,笑着耸了耸肩,继续说道。
“我还是举个例子,来说明吧~”
“比如:大蒜!”
“我们在秋季的时候,去市场购买一袋大蒜的零售价,可能需要2刀左右。”
“零售商进货的价格是1.5刀左右,批发商的成本价格,可能才1刀左右~”
“那么,随着秋季过去,冬天来临~”
“大蒜的零售价,也会随着越来越寒冷的天气,不断走高~”
“而我们能看到的、不断上涨的大蒜零售价格,让谁给转走了呢?”
“大概率是一些聪明的批发商,和一些看似很聪明的零售商!”
大卫拿起了一颗煮鸡蛋,用力的在桌子上把它撞碎了外皮,继续讲道。
“批发商和零售商,最大的区别在哪里?”
“抵抗风险的能力和承受损失的能力!”
“批发商,作为连接农户和零售商之间的中间商,不仅要在收购了大批农产品之后囤货的阶段,承担商品市场价格的上下波动~”
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“还要承担运输、搬运、库存保管等,农户与零售商不需要承担的费用和风险~”
“所以,他们那些聪明且有经验的批发商们,都会选择在初冬来临之际,就开始以阶梯式的降价促销方式,清理库存~以保证自己不会因为过大的囤积量,或者不恰当的储存方式,而遭受不必要的损失~”
大卫微笑着把手里的这颗鸡蛋,先放在了自己的盘子里,又伸手拿起了一颗鸡蛋,说道。
“另外,随着近些年冬季南方各州的蔬菜水果,逐步进入了北方市场,也让这些北方的批发商们,总结出了一套自己的销售周期计算方法~”
“比如:从时间上来计算,这些批发商们可能会在5月.6月,就与本地农户们签订了从产品订购合同。”
“等到了秋季的8月、9月,大批的本地农产品丰收之后,他们会把这些低价收购来的货品,转运到各个距离产地很远的大城市,进行集中储存管理,静等着冬天的到来~”
“等到了秋末,在对市场零售价格不会造成强烈冲击的情况下,这些批发商就会一点点打开各自的仓库,让囤积的货品逐步进入市场。”
“而这个销售的时间段,如果到了圣诞节前后,还没能把自己的库存大部分清空,那将会让批发商后续的库存,陷入更大的滞销风险中~”
“所以,在感恩节-圣诞节,这短短一个月内,食品的零售价格,一般来说都不会上涨,只会下跌一些~”
大卫讲到了这儿,把手里又剥好的一颗煮鸡蛋放到了苏珊的面前。把自己盘子里刚才剥好的那颗鸡蛋,放进了崔莹莹的盘子里。
两女都低头看了一眼自己的那颗鸡蛋,又抬起头对视了一眼,不禁都露出了甜甜的笑容。
大卫对此似乎从未察觉的又拿起了一颗鸡蛋,说道。
“这个非常符合金融发展规律,利用食品销售的季节周期性来赚钱的方式,也间接的启发了各行各业的销售人员。”