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第179章（第1页）

云生有些新奇的试了几下，边捏边问：“怎么样？力度可以吗？要不要重一点？”

他可没注意到面前汉子正眉头挑着，满脸戏谑看着地上狐狸。

陆地冻挠挠头，大哥不是一向都让他来吗，说他力气大，难道是这几日天冷，他没练功夫手上力道变小了，看来还是得勤加练习。

捏了一会，灶台上炖着的腌笃鲜传来咕嘟咕嘟冒着气泡的声音。

云生收回手，“还酸让地冻给你捏捏，肉估计可以了，我去煮饺子了。”

陆地冻刚要起身，陆天寒便开口说道：“不用，夫郎捏的很舒服已经可以了。”

盖子刚一打开，腊肉香和冬笋清香就飘了出来，陆地冻猛嗅了一口，“闻着就好香啊，肯定特别好吃，云生哥好厉害。”

陆天寒不理会原地龇牙的狐狸，起身去给云生帮忙烧火，朝锅里看了一眼，乳白色的汤汁浓郁，白色冬笋和肉混合看起来让人食欲大增。

云生笑眯眯拿筷子夹了一块冬笋递到汉子嘴边，“喏，尝尝看味道怎么样？”

陆天寒低头一口咬进嘴里，惊喜的发现不仅没有了笋的酸味，原本的清香加上肉香，吃起来更添脆爽。

“很好吃，夫郎真厉害。”

云生回给他一个大大的笑容，让陆天寒把砂锅端下来下来，他要煮饺子了。

陆地冻一看两人都尝上了，连忙放下书起身，“云生哥，我也想尝一口给我尝尝吧！”

云生拍了拍面前小子的脑袋，顺手递了个碗过去，“饿就先吃着吧，饺子立马就行。”

陆地冻笑眯眯的接过，等锅子放到地上，他马上迫不及待拿勺子舀了一勺。

刚吃到口中他立马惊喜出声，“一点也不酸了，云生哥这怎么做的，我之前还以为我方法不对，问了其他婶子，他们也说有股酸味。”

云生边给锅里倒水边回答：“那是因为你冬笋没提前焯水，焯水的时候撒上一些盐，就能把酸给去了。”

“哦！”陆地冻了然的点头，原来是这样，下次他也试试。

山上的冬笋其实很多，但都因为做出来味道不好，基本没多少人去挖。云生想反正下午没事要不拿上锄头去挖些回来，可以切成片，让它阴干储存，以后煮的时候直接放里就行。

锅里水开，云生把包好饺子倒了些下去，刚下锅需要搅动一下，不然会粘在锅底，但也不能太用力，不然直接散了。

趁饺子煮着，他把旁边洗好的小葱还有蒜切碎，其实煮出来配着腌笃鲜吃就可以了，但云生口味偏酸辣，他喜欢弄个汤底。

他问陆天寒：“寒哥要不要来个酸辣开胃的汤底，还是喜欢就这样吃。”

陆天寒抬头看着他正切的腌菜点点头，“和夫郎一样。”

云生应了一声，至于火塘边端着碗的陆地冻不用问，小子不是很能吃辣。

熟了的饺子会飘起来，出锅前再往锅里撒上一把葱花，盛出就可以吃了。

他们二人的碗里放了辣椒葱蒜末，还有腌的酸菜，红彤彤一碗看着就让人食欲大增。

三人围坐在火边，火塘有个铁架子把砂锅放上面，边热边吃。

这一锅腌笃鲜极其受欢迎，连一向最爱吃肉的陆地冻都一个劲的捞冬笋，直说又脆又鲜美。

云生吃了一碗饺子，又吃了好几块肉和冬笋，腊肉还是有些咸，下次吃得多清洗几遍。

吃完放下碗旁边两人却像是不够，直接把锅放到架子上，又下了几个饺子。

云生难得把房里的鞋垫给拿出来绣，冬日的鞋垫上自然是毛茸茸一层，前几日清洗干净又祛除味的鹿皮。

一块鹿皮做几双鞋垫足够了，云生还让余青帮忙做了两双鹿皮靴，正好一会儿送饺子就可以拿回来了。

两家关系好，云生除了饺子外还给带了一块肉，这次陆天寒倒是不一起去，他便带着陆地冻出了门。

院里有高高的院墙挡着，两人没觉得多冷，这一出了门四周空旷，就感觉四面八方冷风扑面而来，两人裹紧了身上棉衣，快步朝村里走去。

虽然下了雪，但村里还是挺热闹的，不少地方烧起大火堆，三三两两的人围在一起嗑着瓜子说话。

云生一路走一路打招呼。

还好出门时把肉和饺子放到了篮子用布盖了下，不然被这群婶子看到，又该说些闲话，什么他只会把东西往外拿，不晓得家里汉子辛苦，又不是亲生的怎么一直往外送东西，不懂得持家…

想着云生摇了摇头，冬日清闲下来，村里一些婶子，又开始了村这头传到村那头。

“唉，云哥儿你家那事你听说了吗？”

在路过村中间最大火堆时，一个婶子叫住了他开口问。