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第748章（第2页）

填满了虾滑的墨鱼仔们，一个个的都圆胖圆胖的。再下入开水中焯烫一下，就更加膨胀可爱了。

不过这次焯烫的时间比单独焯烫墨鱼仔的时间要久一些，毕竟还填入了虾滑，为了一会儿能够快速爆炒，需要焯烫至八分熟捞出。

另起一锅，和酱爆墨鱼仔的做法一样，下入葱、姜、蒜爆香，加郫县豆瓣酱煸炒出红油，再下入酿了虾滑的墨鱼仔一起爆炒。

淋上一些焯烫海鲜的奶白汤汁，盖上盖子稍稍焖煮一会儿，撒上青红椒大火爆炒一下，就可以出锅了。

程小芸将一只只墨鱼仔夹出来，开口朝下摆放在了盘中，最后，再点缀上青红椒丝，浇上些红油汤汁，就被端到了杜明礼的桌上。

餐桌旁的杜明礼，早就已经迫不及待了。

看到这一盘菜端上来时，忍不住一阵感叹，“这小东西做出来，怎么比在水族箱里还可爱呢？”

程小芸听了忍不住在心里腹诽。没错，吃货都是这么觉得的！

杜明礼再顾不上那么许多，夹起一只圆滚滚、胖嘟嘟的墨鱼仔，一口下去，先将它开了花似的爪子吃了。

脆嫩弹牙的墨鱼爪在上下齿来回弹跳，仿佛不想被牙齿捕捉到似的。

再吃第二口，杜明礼不禁连眼睛都瞪大了。

咬破墨鱼仔脆滑的外皮，没想到里面居然有东西爆出了鲜甜的汁水来！

他不敢相信地夹起盘中的墨鱼仔翻了个面，这才发现——墨鱼仔里居然还酿着虾滑！

怪不得能有两种截然不同的口感，怪不得一咬一包鲜汁呢！

程小芸见他这副惊讶的模样，不禁被逗笑了，“怎么样？味道可以吗？”

杜明礼听到她说话，这才回过神来，连连小鸡啄米似的点头。“好吃！但。。。。。。又不仅仅是好吃！”

程小芸被他这前后毫无关联的话说糊涂了，“那你倒是说说。”

杜明礼绞尽脑汁地组织着语言，“你能做出好吃的菜我并不奇怪，可让我惊讶的是，你到底是怎么想到的啊？居然将这两种食材放到一起烹饪！”

“从外面看，根本看不出端倪。可一口咬下去，却全是惊喜！你能懂我的意思吗？”

杜明礼迫不及待地和她分享着自己吃到这道菜时的惊艳，手舞足蹈的，确实能看出来他很兴奋。

“既然你这么挑剔的人都觉得不错，那这道菜就作为固定菜式吧。”程小芸说完，就回到后厨吩咐下去了。将其他食客点单的菜，也都如法炮制。

而杜明礼，则继续沉浸式地享用着他期待了已久的美食。

半晌，他才忽然反应了过来，忽然顿住了夹菜的筷子。

刚刚程小芸说他什么来着？

说他——

挑剔？