付宇紧绷的神经一松,如释重负道:“切完了!”
姚石和谷云武此时双手已经不受控制的有些发抖。
从付宇操刀开始切下第一片鱼肉,到两碟鱼片被摆盘装好,一共也不过短短的两分多钟时间。
而他们却是第一次感觉到这120多秒的时间是如此的漫长,而又如此的短暂。
成功了!
付宇竟然真的做出了顺德鱼生。
太牛逼了!
谷云武慌忙捂住嘴,生怕自己心里的想法被倾吐而出。
姚石也终于松了口气,叮嘱道:“鱼片切好后放进冰箱里冷冻一阵,口感才会爽滑有甜味。”
付宇赶忙将鱼片放进冰箱。
当他随手将冰箱门关上时,耳畔再次响起了电子提示音:
【叮!NPC主厨姚石的倾心指导已顺利完成,获得奖励:开启“刀技”教学实践课堂钥匙一把】
刀技?
付宇眨眨眼。
又能进教学实践课堂了?
对付宇而言,进入教学实践课堂刷分,就像打游戏一样,又累又酸爽过瘾。
虽然明知道这个所谓的刷分,其实就是变相的让他去实操练习,但还是有点心驰神往是怎么回事?
付宇甚至有些怀疑,系统是抓住了他网瘾青年的命脉,在烹饪这门功课上披了一层游戏闯关的表相。
而他偏偏就吃这一套。
一玩就上瘾。
不管怎么样,反正钥匙到手了,等晚上下班回去,先爽一把再说!
一鱼四吃的四道菜里,最难做的就是鱼生片。
现在鱼生片完成了,姚石索性将其他的三道菜,也都让付宇来掌勺。
椒盐鱼骨。
付宇之前跟赵猛学过。
将海鲩的鱼胸骨,脊骨斩成小块。
放入盆中,加1勺盐抓揉2分钟。
再放入清水中,反复清洗两遍后挤干水分。
将葱段、姜片与鱼骨放一起,再加入1勺料酒、1勺盐、半勺白胡椒粉,抓匀腌制。