八点看小说网>美食圈杂志 > 第103章 没屁闲格勒嗓子（第2页）
第103章 没屁闲格勒嗓子（第2页）
就算是想要找茬儿，估计都无从下手。
赵猛摆摆手：“行了，该干什么干什么去吧。”
不过被这么打岔儿，他暂时也不敢动地方，蜂蜜就等着晚上再说吧。
过了一会儿，王羽轩急匆匆跑了过来，看到赵猛也回来了，赶忙汇报道：“那伙探店的正在那儿说咱们店做的菜‘赛砒霜’呢！”
赵猛一愣：“晒什么玩应儿？”
王羽轩将女主播那一套海鲜配维C的话大致学了一遍。
赵猛听得直皱眉：“这不纯粹就是没屁闲格勒嗓子么！谁家做海鲜不放点柠檬汁提味啊？那要这么说，满店的顾客都得被药死了！”
一旁的孙庆宁插嘴道：“不过这话也没错，海鲜确实不能跟维C一起吃，这两样东西确实相克。”
王羽轩也附和道：“没错，我之前就听说过这事，平时在家里，吃完海鲜，我妈从来不让我们吃水果。”
赵猛一愣：“这话我也知道，但是这菜就是这么做的，你不放柠檬，那还叫柠檬蟹爪吗？”
付宇听着他们的谈论，倒是心里一松。
还真是照着话来的，菜挑不出毛病，哪怕往食物相克伤身体上面扯，也得带出话题来才行。
现在付宇已经心里笃定自己做的菜没问题。
至于食物相克，那就是人云亦云的事情了。
如果是在之前，他肯定也会觉得海鲜不能和维C一起吃，但是现在。。。。。。
自从翻看了食物相克大全表。
他只信一句话：过度关注食物相克，会影响摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的。
孙庆宁仍然有些忧心：“但他们要是这么一顿宣传，会不会对咱们店有影响啊？”
付宇说道：“不会的，做海鲜放柠檬的又不是咱们一家，再说了，其实海鲜和维C搭配在一起，不仅不会中毒，反而是绝配。”
孙庆宁切了一声：“还绝配呢！没听说么，海鲜与含维C的食物一起吃，等同于吃砒霜！”
付宇认真说道：“我知道啊，你说的海鲜与柠檬或其它含维生素C的食物一起吃，等同于砒霜。理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与还原剂维生素C反应，转变为有毒的三价砷，这就是人们俗称的砒霜。”
“而事实上，海产品砷含量很低，每一公斤海产品含砷量不到0。1毫克，而砒霜摄入达几十毫克才能中毒，这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤，而且要吃够大量的水果和蔬菜，并且在人体内得发生百分之百的反应，才能产生砒霜。”
“其实，海鲜加维生素C不仅不会中毒，反而是绝配。在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时，若杀菌不彻底容易导致食物中毒，而柠檬中含有柠檬酸等有机酸，有一定的杀菌作用。”
孙庆宁：“。。。。。。”
赵猛：“。。。。。。”
卧槽！
这么多专业名词！
完全没有听懂他说的是什么！
莫名被装到了！
王羽轩：“。。。。。。”
哇塞！
付厨原来这么博学多才的吗？
好帅！
【叮！获得NPC大厨赵猛的好感度-5】
【叮！获得NPC小工孙庆宁的好感度-5】
【叮！获得NPC传菜员王羽轩的好感度+5】
付宇：“！”
或许自己在为人处事方面，还是不够低调吧。
唉，下次注意。
