讲究个人卫生。
瞧瞧这厨师服,多干净,跟崭新的一样。
这都是身为一名厨师应该具备的好品质啊!
董俊田忽然有些懊恼,他默默自省,自己似乎有点太不重视店里员工的工作表现了。
自己以后或者应该考虑一下,好好培养付宇。
年轻,有天赋,勤劳能干,最关键一点,在后厨工作的时间不算长,听话,好摆布,而且长得英俊,厨艺也好。
哪怕将来比不过姚石,但是能顶上赵猛也行啊!
念头一起,董俊田不由开始琢磨,这件事情应该怎么实施。
可是他思来想去,
突然意识到,自己似乎从来没有不重视付宇吧?
要真是较真儿的想,
那也是付宇进步太快,
天赋异禀,总是在不断的带给自己各种惊喜。
一道接着一道菜,很快的出锅盛盘。
做香蕉派的时候,后厨这边彻底清闲下来。
孙庆宁忙完了自己的事情,没急着去吃饭,而是直接过来付宇这边打下手。
张金玉转身,看见孙庆宁之后,赶忙如释重负的让开了位置。
张金玉患有浅表性胃炎,不能挨饿。
如果是平时,到了中午吃饭的时间,他可以随便找点东西吃,垫一垫肚子。
但是今天老板突然过来了,付宇这边做的又是大席面订单,干巴巴站了将近一个小时,他已经明显感觉到胃里火辣辣的疼了。
张金玉对着孙庆宁感激的一笑。
孙庆宁点头回应,不声不响的替了上去。
两人一个给赵猛当帮厨,一个给付宇当帮厨,平时关系处的很不错,都是自己人,互相非常了解。
像这种互帮互助的事情,一个眼神也就沟通利索了。
孙庆宁跟付宇算是老搭档了,彼此熟悉,完全不需要磨合。
他接替张金玉之后,熟练的打起了下手,不断的帮着付宇清洗厨具,擦拭厨台,递碗盘。
有条有理,让付宇的烹饪进展的非常顺利。
锅里蒸着鲍鱼,此时付宇正准备调制酱汁。
孙庆宁忍不住多看了两眼。
可是他还没等分辨付宇的烹饪步骤,就瞧见付宇已经将炒好的蒜蓉和辣椒蓉,放在之前调好的酱汁里拌匀了。。。。。。