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第125章 奶香蟹黄包五更(第2页)

如果是雕花这一块儿,他倒是可以帮忙,可面雕的活付宇能行吗?

李树理心里想着,嘴上问了出来:“这。。。。。。你。。。。。。能行吗?”

“这面雕的活,要不还得让白案那边试试吧?”

付宇看向姚石:“姚厨,白案那边做这个也不能保证马上就成功吧?”

姚石点点头:“那肯定的。”

付宇挽起袖子:“所以还是我来吧,不然也没有其他的办法了。”

一句话把李树理说的哑声了。

没错!

除此之外,还有其他办法吗?

姚石倒是对付宇很有信心。

之前那一手捏寿桃的手艺,就连任明清都说底子很扎实。

既然付宇说能做,那应该就差不多。

不过姚石还是叮嘱道:“你能做吗?要是不行的话,还是到外面提前订个蛋糕吧!”

付宇认真说道:“应该没问题!”

付宇看着那一盘被退货的儿童餐,如果没有【特色家宴菜谱】,他肯定也不会想到儿童餐还能这么做!

总共27页的图样里,其中只有三份标注了【简单】的提示。

而这三份席面里,看上去造型经典,用料又简单的就只有其中的第二套席面里的“奶香蟹黄包”。

冰墩墩整体是纯白底色,形象酷似航天员,所以馅料用的是蛋黄。

而雪容融的主色调为红色,辅以金色纹样的点缀,所以馅料用的是蟹肉。

蟹黄汤包是千里马的特色主食,材料都有。

只是因为店里不售卖早餐,所以没有卖过奶黄包。

付宇查看完烹饪用料后,倒是松了一口气,还好都是后厨现有的食材,可以随用随取。

既然决定要做,姚石赶忙过去白案,让人帮着清出一个台面,给付宇临时使用。

白案的人都认识付宇,现在听说他要做面食,还挺惊讶。

不过店里生意好,他们各自手头都有活要忙,只是好奇的瞥了两眼,也就自顾不暇了。

把所有需要用到的材料全部找齐全。

付宇先做馅。

一只螃蟹拆开取出蟹黄,加料酒、盐、姜末,用油炒熟。

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