只见赵客提起铁勺,在油锅里取出一瓢沸油。
在一旁碗中一泼。
“滋滋~~~”
随着油花在碗里喷溅开,就见碗底里被码好的白肉,骤然在沸腾的热油中肉皮向上翻卷。
白嫩晶莹的肉皮,沾染着鲜红的辣油,向上翻卷下,自然是不可避免的沾染了上面辣油。
反而令肉皮看上去红白相配,更是令人惊艳。
像是一朵绽放的牡丹。
“嘶!好香!”
一旁坐在桌上的那些游魂,本是双眸呆滞,可在嗅到这股香味后,呆滞的眼神里,却是逐渐展露出许久未曾出现过的异彩。
麻辣的香味里,包裹着熟肉的香味。
里面还带着丝丝的焦味,非但掩盖了白肉本身的所带的那股肉腥,更是进一步令肉的香味里面,增添了一缕别样的层次感。
打更鬼嗅着香味走过来一瞧,看着碗里红艳艳的辣油里,一朵花苞正放的牡丹展开,不禁馋的直流口水。
赵客随手洒上两片香菜,令红亮的油面上,平添上两分的翠色,无疑更是令人垂涎欲滴。
相比之下,人皮鬼那玩应,做的是什么?
最拿手的,也不过是油泼豆花吧?
曾经打更鬼还觉得,油泼豆花的味道还不错。
但此时看到赵客做的这道菜。
娇艳中,令人感到新奇,精巧的造型,令人不忍下手,生怕破坏了这道菜的美感。
但那股不断随之飘来的香味,却又是令打更鬼,舌头下面像是扭开的水龙头一样,止不住的流口水。
“难怪人皮鬼要跳火坑,换作是我,也我跳,真是人比人的死,货比货的扔!”
此时打更鬼,心里已经有点相信,人皮鬼和赵客打赌的事情,觉得换作自己也是无脸苟活了,还不如早点下地府投胎的痛快。
“上菜!”
被这道菜吸引的,自然不仅仅是打更鬼,王麻子目光盯着这道菜,味觉上的刺激,比其余的小鬼更是深。
急不可耐的催促打更鬼上菜。
一瞧自家大王都开口了,打更鬼当然不会错过这次讨好的机会。
小心翼翼的端着碗,从到王麻子的桌前。
“哎呦,还烫手的厉害,大王您慢着点。”
把碗放在桌上后,打更鬼双手搓搓手指,放在自己的耳垂上,似乎这样降温的快上一点。
王麻子却是顾不了那么多了,拿起筷子夹上一片花瓣状的肉片。
只见肉片晶莹剔透,每一片单薄的好像要透明了一样。
一口放在口中“咔!”松软的肉质,上面带着那点焦脆的肉皮。
吃在口中,口感极其的顺滑。
特别是香辣的味道,不由令王麻子只觉得全身说不出来的舒坦。