“嫂子,我记住了,多谢你。”万云一脸认真地点头。
隔天,桂春生和周长城出去上班,万云就开始在家做菜烧饭,关于定价,她参考了外头最实惠的小餐馆的价格,纯素菜是一块钱,肉片炒青菜是一块三,纯肉菜一盒是一块六,一盒米饭是三毛,要是不够吃,再加两毛就能续饭。
总之,价格基本上比有门面的餐馆要低个两三毛。
万云也想过第一回到广州时,在火车站看到的“六元简餐”,可这阵子她在周边的小餐厅看,发现六块钱其实可以吃得很不错,根本不是“简餐”,冯丹燕说大概是在车站附近,不愁没生意,或者是宰外来客,所以价格比其他地方要高,这才算勉强解释得通。
反正不论是万云还是冯丹燕,卖这种路边餐,都不敢把价格定在六块钱。
等冯丹燕来找万云的时候,万云看到瘦小的丹燕嫂骑在一辆大大的二八杠自行车上,车把前面挂了一串塑料饭盒和一把杆秤。后面座位是焊接成的铁架子,左右两个箍了两个铁圈圈,底部焊成一个十字,两边各放一个桶,一头烩面,一头装了半桶馒头和一小锅胡辣汤。
用施婆婆的话来说,有干的,有稀的,吃得比农忙还好。
万云则是跟在老家一样,挑了个小担子,一侧的箩筐装着她做的饭菜,另一侧则是绑了两个板凳和几个一次性饭盒,显得相对轻松。
听丹燕嫂说,这个工地里大多都是外地老乡,所以万云这回做的是辣菜小炒,一个是辣炒豆干,一个辣椒炒肉片,都是她擅长的家常菜。
“阿云,你这个盒饭怎么卖?”冯丹燕看她已经把饭菜都分装好了,坐在自行车上问她。
万云就把自己的定价说了,冯丹燕点头,她的面条儿按两秤,馒头按个卖,算起来跟自己的差不多,于是就带着万云跟她一同去了那个工地门口。
别看冯丹燕骑车,有两个轮子,可后面的东西重,骑得也不快,万云肩上担子没那么重,走快些也能跟得上,两人边走边说,比一个人去摆摊子热闹多了。
走去的一路上,都能瞧见做生意的商贩,卖吃的、卖玩的、卖穿的,张嘴邀客的,拿着喇叭吸引人的,不论是有门店的,还是摊了块布头在街上自成一角的,其中口音夹杂,不分你我,应有尽有,条件简朴,却真正是经济上的百花齐放和万象包容。
街道上的人们尽管不能在一天内赚到大财富,但十分精神上进,每个人都觉得生活很有奔头,万云挑着盒饭走在其中,被这种进取所感染,头都跟着昂起来了不少。
到了工地门口,还没有放工,工人们在热火朝天地干活儿,冯丹燕和万云已经出了一身汗,拿着毛巾擦头擦脸,挤在同一个树荫底下。
大概过了有十多分钟,工地放工了,一蜂窝涌出来好多人,有人吃工地做的饭,也有人在外头吃,跟冯丹燕熟悉的人则是直接来了她这儿买面条儿和馒头,再挖一勺咸菜就着。
刚开始,还没有人找万云买盒饭,万云也不着急,她今天本就是来探路的,盒饭全都合起来了,只在饭盒盖上写着菜名,人看不到卖相如何,她干脆就把饭盒打开,这时饭菜的香气传出,因她苦练两个月刀工,卖相和色彩搭配也好,看起来就很有食欲,一下就把旁边人的目光吸引了过来,有些工友舍不得单独买个带肉的菜,就和人商量要合着买。
她有过卖东西的经验,开始叫卖:“盒饭,盒饭,便宜干净好吃的盒饭!”
有几个人被她的叫卖声吸引,一听价格跟旁边的差不多,就要了两盒试一试。
大概是因为万云长得好看,笑起来总是甜甜的,收钱找钱利索,因此和人打交道时反应很快,而且她做菜确实好吃,米饭也蒸得软烂,里头没有石头沙子。
工地门口不大,一条街就那么长的地方,工人们都挤在门口,口口相传,加上万云这儿又是新摊子,大家也想尝尝鲜,不到二十分钟,她带来的不到三十盒的饭菜就全都卖光了,包里塞了不少小零钱。
还有吃不过瘾的工人问她明天还来不来,来的话,他们还找她买盒饭:“小姑娘做的菜好看,吃起来也好吃,又香又辣,油水也够,我们干力气活儿的,肚子里没点油水哪能行?”
万云本想一口答应说明天还来,但微微瞥见了旁边的丹燕嫂,她那桶里的烩面还有一大半没卖出去,冯丹燕的脸皮有些发紧,似乎不太乐意,万云看她这样一个没心没肺的人,笑得都不自在了,咬咬舌头,又改了口:“不知道呢,明天再说吧。”
朱哥承接的这个工地只是其中一部分的工程,又不是个大工地,大概只有上百号工人,舍得掏钱在外头吃的占少数,大多人为了省钱,还是选择在工地食堂吃的。