热气腾腾的火锅很快就上桌了,香气扑鼻而来。麻辣锅底红彤彤一片,辣椒花椒在锅里清楚可见,热气中夹杂着一股浓烈的辛香。林心悦嗅了嗅,感觉和自己亲手炒制出来的锅底也不差多少。可想而知,这顿火锅的味道会有多绝。麻辣火锅吃的次数不少,小7更期待自己从来没见过的药膳锅底。药膳锅底汤面奶白中透着一点清澈,各种药材在汤中漂浮,散发出淡淡的药香。“枸杞、红枣、党参……”小7掰着手指数着药膳汤底里的食材。数到第三个就卡壳了。呜呜呜,作为见多识广知识面涵盖一切的系统,不联网的话她还真认不出来。其实林心悦对于药材也了解不多,但是得益于之前给abby查找药膳时查的资料,还是能多认出来几种的。她轻轻笑了笑,“还有玉竹、黄芪和当归。”再多的,她也不知道了。药膳锅底的确用料充足,诚意满满,难怪定价要比其他锅底贵上个几刀。成本摆在这里呢。“有点烫,可以稍微等两分钟再喝。”李华为二人分别盛汤,还贴心地提示了一句。店里的服务员一开始就给林心悦两个人介绍过自己的名字。林心悦还格外注意了一下。李华这个名字,不用说,肯定是个华国人。而且有那么一瞬间,她很想问问:初中时同学们给李华写的信他都收到了吗?停止自己跳脱的想法,林心悦温柔道谢,“谢谢你,李华。”这两分钟,正好去小料台调制火锅蘸料。小料台上摆满了各种各样的酱料和配料,一应俱全。香菇酱、牛肉酱、牛肉粒、沙茶酱……林心悦目光扫过,确定没有遗漏后,暗自点点头。除锅底和食材新鲜度以外,小料也是决定火锅口味的一个重要因素。两勺芝麻酱,一点点蚝油和香醋,一小勺牛肉酱,一小勺海鲜酱,蒜泥、小米辣,香葱和香菜末也不能少。再加上一些牛肉粒,最后淋一勺香油和麻油,搅拌均匀。林心悦的这碗火锅蘸料就调制好喽。“丸滑酱汁,香醋要多一点点,再来点柠檬片。”小7也忙着调蘸料。她更:()留学生厨神:美食产业遍布世界