史如意知晓梁翁光吃面无味,这面味道又重,她中午在大厨房忙完,特意回自个儿家搭的小灶台,赶做了这道梅菜扣肉来,给梁翁送面条用。
梅菜是用新鲜的萝卜叶子做的,要经凉晒、飘盐多重工夫,腌出来芯嫩色黄、清甜爽口。
那股咸酸的香气,直往人鼻尖里钻,别提有多开胃了。
史如意不擅做这小菜,好在香菱似乎得了她娘亲腌制东西的天赋,依着她娘小时候教她腌脆萝卜干的法子,瞎琢磨着做了,味道竟也不差。
将五花肉垫在梅菜上蒸煮,五花肉的油光浸润了梅菜,梅菜的香气渗透进肉里。
出锅时撒上葱白,汤汁浓稠鲜美,食之软烂醇香,搭上什么主食都好吃。
梁翁未料到史如意是为了给自个儿做菜才迟来,哼了两声,红了老脸,犟着嘴没说话。
晚膳用那坛子梅菜扣肉,却把底下汤汁都拌进面里,一滴不剩。
梁婆婆只夹了两筷子,再伸箸,就只见坛底了,气得梁婆婆搁了筷,大骂老头子没良心,也不晓得给她留两块。
“这云府的老爷太太,过得是什么神仙日子哟……
每日有小如意给他们做吃的。”
史如意抱着花花,一下一下地给她顺毛,闻言,笑眯眯地给二老讲了云府二少爷云佑的事。
“不是给老爷太太做吃食……
只给二少爷做。”
史如意一提起云佑,眉眼弯弯,嘴角那梨涡笑得甜。
对二少爷云佑的事如数家珍。
梁婆婆和梁翁对视一眼,又问这二少爷年纪多大了,为人可好相处,为甚只要如意给他做吃食。
便连史如意亲娘都比不上麽?
听闻只是个半大的少年,比史如意大不了几岁,梁婆婆并未松一口气,心中反倒更添几分忧愁。
这般家世的郎君,有权有势,又有年少陪伴的这分情谊在,若是看中了如意,日后……
梁婆婆不敢往深里细想,也不敢贸然说出来,徒让梁翁烦心。
她家老头子,身子才刚见好一点呢!
史如意在凳上晃着腿,面色兴高采烈,应当也是喜欢这个云郎君的罢。
当局者迷,旁观者清。
梁婆婆满脸慈爱地听她说,笑中却藏了一点苦涩。
若是如意有机会当上云府的主子,就算只是个姨娘,那也是外头多少人盼都盼不来的福气。
不比在他们祥和斋抛头露面,整日干这卖力气的活计好?
梁婆婆原先只晓得如意娘俩在府里当灶房娘子,不晓得她们这么得主子看重,这倒和她预想的不一样了。
她既然稀罕如意这个丫头,便舍得阻了她的前程麽。
梁婆婆在这头心乱如麻,梁翁听着,却觉着这事再正常不过。
他自个儿会做点心,嘴也极刁,这做吃食火候多一分、少一分都不是那么回事。
远的不说,就说他们祥和斋隔壁的老邻居,羊胡子家做的煎白肠。
那羊胡子去年搁家躺了小半个月,舍不得歇店,让他娘子出来替他。佐料骨汤,都是同先前一样的做法,几天下来,那客人却差点跑了一半。
不过他们祥和斋那时也没好到哪去,甚至比羊胡子家更惨,百步笑五十步,徒增自嘲罢了。
这云二少应当是个会吃的,晓得如意手艺好。
梁翁心头没那么多弯绕绕,他白拣着这么个好苗子徒弟,只觉如有荣焉,心头更得意了。
正说着话,前头罗娘子算着时辰,料得如意应当来了,特地返院子来见她。
罗娘子穿着淡紫的素绒妆花袄,耳上挂一对真珠坠子,是史如意之前送的,行走间随风微动,盈盈动人。
往日见罗娘子,都是着布衣蓝裙,不施粉黛的模样,今日骤然打扮起来,不由让人觉着耳目一新。
史如意打趣她。