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第660章 甏肉干饭（第1页）

“还要再等一下，现在还没炖好呢。”捏完了丸子，许洛轻轻搅拌了一下油锅看着李念惜开口。“嘿嘿。”李念惜憨憨一笑，把视线又转移到了许洛身上。“小洛，你说这叫什么来着？”用小锅和剩下的肉馅又做了几个蛋饺，黄老师开口问道。“甏（beng，四声）肉干饭，是我老家那边的一种美食。”许洛边观察着油锅边开口。“噢对，甏肉干饭，我老是想成把子肉。”黄老师开口笑道。“确实很像，都是那么一大锅、把各类食材炖煮在一起，口味也非常相似。我之前还特意查过。说把子肉是酱香口的，甏肉是咸香口的，肉好像也用的不太一样。但现在基本都是用五花肉，所以还真是不太好区分。”许洛笑着介绍，“把子肉的名气要大一些，好多人其实是不知道甏肉的。”“而且，我这个做法也不是正宗的那种。正宗的甏肉，要用瓮那种东西炖，我做的最多属于是家常版。”“原来是这样。”黄老师点头，他把大概七八成熟的蛋饺放到一个盘子里，扫视四周道：“还有什么需要我帮你准备的？”“e，已经可以了黄老师，你去休息会儿吧。”许洛看了眼准备好的各种食材，开口笑道。“真的没别的了？”黄老师不放心的问。因为许洛还是第一次在蘑菇屋里当主厨，而且一下子要做二十多人的饭菜，他实在是有点放心不下。“嗯，真的没了。你去陪大家聊天喝茶吧，剩下的我和念惜就可以搞定了。”许洛点头。其实他这个做法也算是取巧，因为不管是把子肉，还是甏肉。都属于快餐式的一种吃法。基本上就是那么一口、或者几口大锅，锅里是已经炖煮好的各类食材。大家想吃什么，就点什么。很快就能吃上想吃的东西。“行，那我去支援一下何老师。”黄老师点头。他洗了洗手道：“咱们蘑菇屋真是每天都在刷新接待记录！明天还会来不少人！真是史无前例啊！”“哈哈哈！”“行了，那我走了，需要就喊我！”“好。”笑着点头。许洛把已经炸制定型的丸子从锅里捞出。直接放进了大锅里。然后又把虎皮鸡蛋、煎蛋、香肠、蛋饺和一些豆腐干都放了进去。顿时大锅就变得拥挤起来。“要一起煮呀洛哥？”李念惜好奇问道。“嗯，所以我才放了那么多水。”许洛点头。他顺手把灶台擦了一下，把灶火调小道：“其实后面就没什么事了，等就好了。”“你饿不饿？要不要先吃个煎蛋什么的？”“我等着和你一起吃！”李念惜笑嘻嘻的开口。身边没有其他人，她显得活泼了不少。两人坐在厨房里的小板凳上，一边闲聊一边等待着美食出锅。看的观众们眼热。【没想到洛哥还会做彭肉干饭，虽然他做的有点像把子肉，哈哈哈。】【已经很不错啦，我就是本地人，都没怎么吃过正宗的用瓮做的甏肉。】【是啊，而且洛哥一次性做了二十来个人的饭呢，值得鼓励！】【看起来很不错呀！还没做好我都有点馋了！不过洛哥为什么不往锅里放蔬菜啊？纯肉也太腻了！】【蔬菜要最后放的，不然放早了就炖烂了。】【黄老师一走，这俩人又开始冒粉红泡泡了！还有有两个镜头可以看！】【多好看呐！我就：（）在蘑菇屋成名