林樾看了一眼天色,距离午时至少还有大半个时辰,“多谢周师傅,时候还早,我们还是再来一遍吧。”
林樾说完就起身了,重新洗过手回到灶台边,拿起凉粉果,一边洗一边说方才他发现的问题,“水不要放太多,不然凉粉口感会像水一样,不好吃。”
张和一听就是在点他,立马点头道:“多谢林师傅,我记住了。”
一上午就这样在忙碌中过去了,等林樾起身出门的时候,后厨的桌上已经摆满了点心,林樾走到门口突然回头,和周才良对上视线,“对了,周师傅,这些做的点心口感有些差别,若是要卖记得和掌柜的说一声。”
林樾自觉已经交代完了,也不管周才良怎么看他,大步流星地走了,今儿忙活一早上,他早就饿了,得赶紧去找沈凌之一起吃饭。
沈凌之摆摊的地方还在之前那条街,但位置不是在街上,而是在街口往里两个位置,林樾来的时候刚好有人在买点心,现在的沈凌之和第一次来镇上摆摊的那个可谓是判若两人,刚开始连吆喝都不敢大声,但现在已经能神态自若地一边吆喝一边招呼客人了。
“婶儿,你的四块红豆糯米凉糕,一共六文钱,您拿好。”
“这位姑娘要几个小馒头?一文钱三个,要是家里人多可以多买几个,不同颜色味道不同,但都很好吃,你可以试试。”
……
林樾站在街口看了片刻,就急匆匆上前帮忙了,“凌之,我来了,你先去吃饭,这里有我。”
沈凌之一抬头就看见林樾站在他旁边,一脸惊喜道:“哥哥,你怎么这么快就回来了?不用,我还不饿,哥哥你要不要先吃个点心垫垫肚子,等会儿我们再去吃东西,刚刚我听说有家新开的羊肉粉店,味道很不错,等会儿我们一起去吃。”
林樾也跟着笑了,“好,那我们等会一起去。”
新开的羊肉粉店卖的粉果然很好吃,虽然没什么肉,但热乎乎的羊肉汤,口感劲道的面,再加上翠绿的葱花,花椒粉,一口下去浑身都通畅了。
吃完粉,林樾又吃了一个小馒头压了压嘴里的味道,把水葫芦里的水喝了大半才和沈凌之告别,“凌之,我先走了。”
沈凌之挥了挥手,“哥哥,我等会儿卖完就去铺子外头等你,你出来记得找我啊。”
林樾也挥了挥手,“知道了,你一个人小心些。”
下午的教学和早上大差不差,还是学的桂花山楂糕,今早做的已经摆上柜台了,分的两种价位,便宜的两文钱一块,贵的要三文钱,个头比林樾他们之前做的要小,但价钱更贵了。
当时签契书的时候还补充了一条,林樾卖的这两个方子,他自己不能再在镇上卖,附近几个镇也不行,再远的地方就无所谓了,林樾也能理解,并且欣然同意了,毕竟镇就这么大,还是同一种点心,要是他们也卖,那愿意来铺子里买的人就不多了,这方子买了和没买差别也不是很大,杨曦晨是生意人,自然不能做这种亏本买卖。
林樾站在大堂看了两眼就径直去了后厨,一直到申时,林樾才离开。
翌日一早,杨曦晨也去了点心铺,还尝了尝周才良和张和做的桂花山楂糕,“口感比林师傅做的要略差些,得抓紧练,尤其是周师傅,到时候就只卖三文钱一块的了。”
周才良面对杨曦晨又是另一副面孔了,连连保证,“少东家放心,我们一定好好学。”
杨曦晨之前没怎么关注点心铺,也就是这一年才经常过来,除了掌柜的,最熟悉的就是之前请辞的老刘师傅,对其他人都很陌生,自然也不清楚他们的品性,但这种事儿实在是藏不住,没来几次他就发现周才良是个惯会偷懒的,原本想招林樾就是想代替他,可惜没招到,只能抓紧培养他徒弟了。
临走前,杨曦晨对林樾道:“林师傅,劳烦你多盯着些小张师傅,争取让他早点学会。”
林樾眉头一挑,虽然猜的不够准,但也看出来杨少东家更看重的是小张师傅了,“少东家放心,我会的。”
“多谢。”杨曦晨点点头,就转身离开了。
早上做的依然是山楂糕,没什么新意,就是单纯的重复,直到下午,林樾觉得他们做的差不多了,才开始教豆沙千层酥。
短短五日的教学很快就结束了,最后一天,林樾来铺子的时候还带了些新做的绿豆饼送给杨曦晨,“多谢少东家这几日的关照,今儿最后一天了,再请少东家尝尝我做的绿豆饼,和铺子里的做法不同,但味道应该还成。”
杨曦晨也没拒绝,只是笑道:“林师傅谦虚了,吃了林师傅那么多次点心,就没有不好吃的。”
他直接拆开尝了一个,方形的绿豆饼,因是用锅煎熟的,饼皮稍有些硬,但绿豆味很香浓,适合配个茶一起吃。
“对了,林师傅,我给你带了个礼物,是我的一点心意,你一定要收下。”
林樾还真没想到杨曦晨会送他礼物,不由笑了,“那就不和少东家客气了,多谢,下回做了新点心再送来给少东家尝尝。”
林樾接过布包,里头竟然是一个木制雕花的小算盘,花纹上了漆,边缘还是银边的,幸好包的银不多,不然林樾真是不敢收。