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155 第155章 鲨鱼肉能不能吃求订阅（第1页）

第155章鲨鱼肉能不能吃（求订阅）

三个人钻进椰子林的时候，隐私模式已经解除。

毕竟一直开着观众的意见很大，节目组也会提醒他们。

除了在地面寻找椰子蟹之外，他们也会用强光灯查看树上的情况。

找了半个小时之后，孟现了一只小椰子蟹的身影。

估计半斤都不到，但是孟没有打算放过，准备和其他的梭子蟹一锅煮了。

找到这只椰子蟹之后孟就没有打算接着寻找了，在海里浪了一天也够累了。

而且还需要回去处理鲨鱼肉，再不处理可能就要变质了。

晚上的晚饭没有煮它，主要是因为担心煮的不好吃，从而浪费时间和精力。

回去之后，孟就先让安亦菲和李知恩先去休息。

结果两个人都不愿意去，她们不仅想要给孟打下手，还想给孟按摩。

虽然她们没有学过什么技术，但是简单的按捏也是可以放松肌肉。

劝不动两个人，孟也没有再坚持。

孟先去打了一些海水，烧开之后烫了一下鲨鱼，把它的表皮用水果刀刮干净。

“孟，这个鲨鱼是不是真的通过皮肤来排尿的啊？”安亦菲在边上问了一句。

因为弹幕里很多人在这么问。

“是啊，我看直播间很多人都在说，劝我们别浪费时间，一组和二组都煮了，吃两口就没人愿意吃了。”李知恩补充道。

“当然不是，鲨鱼是有肾脏和膀胱的，只不过鲨鱼的肾小管会回收尿素，用来调节身体的渗透压。”

“当鲨鱼死后，体内的酶会分解尿素生成胺，胺就是尿骚味的根本来源。”

“我猎杀了鲨鱼之后，第一时间对它进行了放血处理，可以减少一一些气味。”

“你们现在有闻到尿骚味吗？”孟看了一眼两人。

安亦菲和李知恩摇摇头，她们闻到了一些腥味，但是绝对不是什么尿骚味。

“鲨鱼肉主要是会有一种酸，而且因为它脂肪极少，肉比较柴，适合做成羹或者鱼丸。沿海有些地方，会用这两种方式来烹饪小鲨鱼。”

“有机会的话，你们可以去试试，味道还是不错。”

【奇奇怪怪的知识增加了，哥懂的可真多啊。】

【好家伙，那些所谓的科普也太坑人了，一点都不严谨，我被骗了好多年。】

【我们这里就有鲨鱼丸和鲨鱼滑，味道还是很不错的。】

【没有不好吃的食材，只有不会处理的厨师，我爸煮鲨鱼就很一手。】

【手艺再好也许要各种佐料，他们这里是荒岛，估计煮出来不会好吃到哪去。不然，晚饭的时候哥为啥不煮，不就是担心翻车后还得再煮别的吗？】