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第576章 丰富的午饭（第1页）

至于崽崽们听不听得懂就另外说了，但是态度挺端正的嘛！周阿爷叮嘱周承礼，不要让崽崽们玩火，他自己也要注意点。看着三小只乖巧的点头，他就出去水台，把葱姜蒜给先切好。这豆腐角还要对半切开，这样焖煮时才好入味。“阿爷，我摘了苦瓜，那菜太小了。”周大哥一一拿出来放在旁边。“对了，我还摘了辣椒，不辣的！阿爷，等会切来焖豆腐角呗。”周阿爷瞥了他一眼，让他赶紧切好，不然别想了。嗐，这活他熟悉。三下两下把辣椒囊，苦瓜囊去掉，又把韭菜摘好，这会全部洗干净后切好备用。他又过去看看煲的汤如何，看差不多就熄火，等会吃饭时放点盐便可以了。周承礼烧柴火做饭，已经算是老员工。他看着火烧得差不多，站起来，侧耳倾听大锅里的声音。锅里响起噼里啪啦的声音时，他便收了火，带着崽崽们出去。有声音，用余温继续闷着，才会有饭焦吃。周大哥切好他的辣椒，辣一点的，他等会用热水过烫一下之后，加点油盐酱油就可以了。周承礼：“爸爸，公太呢？我烧好火了。”“烧好就带弟弟们去玩，先别过来这边玩。”不然等会炒哪个菜香一点，就迫不及待的想吃。周阿爷出去上个厕所，回来发现都准备好菜了，就是还没有炒。“明佑，你在干嘛？过来烧火。”“我在弄辣椒啊，辣点。”周阿爷：这么多菜还不够他吃？还要吃辣椒，真是服了他了……周阿爷也不管他吃不吃了，现在炒菜，等会他们就得回来了。他刚刚看墙钟，都十一点多了。焖豆腐角，这个简单，不过得先调汁，不然怎么焖？这调汁也简单，锅热下油，这汁倒下去后把豆腐角也倒入，翻炒后焖煮一下再把辣椒蒜苗倒入焖煮。“还得阿爷你出手。”“你懒就懒了，还那么多借口。”周阿爷白了他一眼说道。不是，这夸他怎么变成他偷懒了……豆腐角焖煮好盛出后，这猪血炒韭菜也就简单多了，切块的猪血焯过水后再炒。炒一会，把韭菜倒入一起焖煮，差不多可以时把调料汁倒入，翻炒均匀再焖煮一下便出锅了。皓崽曜崽这会想闻不到都难。他们眼睛闪闪亮的看着他们今天出去买的菜。公太他太厉害了，看着菜都好有食欲哦。周母和周大嫂先回来，她们也是半路遇上的，周大嫂还接过周母抱着回来的黄豆。新鲜吃就不新鲜吃了，周母打算晒干再去壳，到时候再晒晒，能放很久。沈安宁她们也回来了。还是看着时间回来的，等会他们还得去鹅棚的，这次抓得多，所以要注意很多事情。“爸爸妈妈～”小短腿的崽崽们，哒哒哒的跑去回来的爸爸妈妈那，抱着大腿撒娇着。“好了好了，你公太快炒好菜了，去洗手。”“嘿嘿，好的啦。”他们跟着周明泽去洗手。沈安宁就不用管崽崽们，上来看看今天中午吃什么菜。“欧，阿爷，今天的菜色好丰富啊！”“哪里哪里。”周阿爷谦虚回道。“还有汤呢！诶呀，还没给盐！”周大哥赶紧起来去拿盐过来放些。沈安宁站在大砂锅旁边，闻着浓浓的香味，有点想流口水了。周阿爷把清炒的苦瓜盛出来后，便喊着准备吃饭。忙碌了一上午的家人回到家，有一口热饭吃是多么的幸福。所以周阿爷喊开饭，大家爷齐心协力的摆桌子搬椅子。盛汤的盛汤，端菜的端菜，除了几位年纪小的，个个手里都有活。周母用搪瓷盘把猪肚，鸡块捞了上来。周大嫂才开始给家人们一碗碗的把汤盛好。周阿爷也早就弄了蘸汁，煲汤后的肉多数都是比较淡味的，沾点酱汁就好。皓崽曜崽高兴的欢呼：“嘻嘻，可以喝汤汤啦～”沈安宁：“这么开心？”“开心哒，公太答应煲汤汤哒，喝了～香香～”周明泽捏了捏他们的小脸蛋，“真不是你们叫的？”皓崽被爸爸捏得不舒服，一巴掌拍掉他的手。“哼，臭爸爸，不信人哒，不跟你玩。”小家伙脾气不小啊！吃饭时，周阿爷还表扬了周承礼，主要是今天当烧火小工了。这干活肯定要鼓励一下，认同一下嘛，不然哪来下一次的主动？今天的猪肚鸡汤很鲜甜，大家都赞不绝口。“阿爷，这鸡汤不油腻，还得是你来。”“诶呀，你可别给我带高帽了。”他要退休！周大哥笑着接话，“哈哈，阿爷，都说高手是你了。”周阿爷直接拍了一巴掌他大腿，真是的，让你笑！！周大哥呲牙咧嘴的揉了揉大腿。除了猪肚鸡汤，这个豆腐角炒辣椒也是相当入味，送饭吃真的太棒了。猪血韭菜就更不用说了。“娘，听说猪血可以去尘的，是吗？”沈安宁问响周母。“听老一辈的是这么说。爹，是吗？”她又问向周阿爷。“那我也是听说过，至于去不去就不得而知了，但也不影响他是道菜。”周大嫂噗呲一声笑了起来，“哈哈哈，阿爷你太幽默了。”“这是事实嘛。”所以听是这么说，至于去尘不去尘，也不影响他好不好吃。反正煮得好吃就吃是了。午饭吃好，收拾的帮忙收拾，吃得太饱的走走消消食。“阿爷，豆干还没炒是吗？”沈安宁问了一下周阿爷。“上午有菜，就想着下午再炒了。”“欧，我就说你不是说炒豆干嘛，怎么刚刚没看见。”“多菜也不完，今晚再吃就得二次加工了，还不如今晚再做。”周阿爷喝了杯茶说道，“嗯嗯。”她去看看老妈子给了多少，太多吃不完的话，还不如给点大嫂拿回去。周承义吃饱饭，带着弟弟妹妹消消食，后又带承礼依依先回去了。周明泽则把皓崽曜崽抱去洗漱。一整个上午没见，稀罕稀罕呢。“爸爸，今天和公太买多多东西。”“又要公太买什么了？”：（）我家崽崽喜欢撩大鹅