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第474章 五花肉焖笋干好了（第1页）

“那我这是回得来巧啊！”周阿爷笑道。“可不是么？这么会挑时间。”他接过周阿爷提着的菜篮子，看了两眼里面有什么菜。“阿爷，灶房里的柴火得你帮忙看会，我去洗菜。”“行，我看院子里的架子灶火不要太大，慢慢焖。”周大哥：“好。”周大哥把菜篮子放一边，先把火调好。小火慢焖。篮子里有葱蒜和香菜，除了这个，还有一些丝瓜。他看着丝瓜，就已经想到等会怎么做了。“阿爷，你帮忙削一下丝瓜。”“你拿过来，我在里面这看过。”他把花甲洗好，等会焯水，来个爆炒花甲，他没打算用来和丝瓜滚汤。丝瓜等会用蛋来炒。不过现在还是先把葱蒜切好再说。“明佑，过来把丝瓜拿出去。”“好。”丝瓜滚刀切，鸡蛋得要四五个，家里人多，更何况家里有那么个条件吃鸡蛋。五花肉焖竹笋干，现在已经飘香了。不过这个架子灶啊，还是留着吧，他进灶房纪念炒好了。——“媳妇，你们剥好竹笋了没有？”周明泽从鹅棚那边走了过来。沈安宁：“差不多了，剥了壳，重量少一半，能吃的也就不多了。”周大嫂：“我觉得还好啦。”皓崽曜崽和承义承礼现在就是勤劳的小蜜蜂。大人们在剥竹笋壳，他们做搬运工。很值得表扬的大半天！不过今天上午的运动量超纲了，这会有点菜蔫蔫的了。沈安宁就让大家都先回去，下午再来处理。不过收拾好的竹笋当然是得带回去了，等会还有空就切片煮了，用水泡着，想吃就捞来炒。一些就切大块，晒成干，这个很好，品相好还能拿出去卖，卖个好价钱呢。沈安宁：“好了好了，回去了。”大人都背一个背箩。崽崽们累了点也得自己走回去，谁都不惯。刚到门口，院子外就已经闻到一股飘香。院子里的架子锅正在焖菜。灶房里头传来咯咯咯声。“伯伯～”“伯伯，你在做好吃的吗？”“爸爸，你又做什么了？”“诶，都回来了？我那肯定是做好吃的了。”周大哥让他们去一边玩，他还得炒菜。沈安宁她们背着背箩，把竹笋直接放草棚下，吃了午饭再解决它。“大哥，锅里煮的是什么？很香啊。”“你猜猜？”周大哥开着玩笑道。周大嫂用肩膀撞了撞他，眼睛眨了眨。哦，她懂！“难道是焖笋干？”“哈哈，对，五花肉焖笋干。差不多了，还有一个菜没炒，等会就能吃饭了。”他拿着葱和香菜又进了灶房。皓崽曜崽被承义拉着来洗手，回来的时候，他们俩的小胖手就没闲过，老是扯路边的小草。手都是脏兮兮的，他有点看不下去了。“承礼，去看你阿姐回来没有。”周大嫂这话刚落，门口处就跑进了小女孩，正是周依依。“妈妈，我以为在家吃饭，回到家你们都没在，我就跑来二叔二婶家了。”“你这是玩到家都丢了啊？”沈安宁有点好笑的问道。哈哈哈哈哈，大家都忍不住笑了。周母本来想去灶房帮忙的，被沈安宁他们拦住不给去。以前老是围着灶台忙活，现在能休息就休息多会啊。周父刚到家门口，家热情的皓崽曜崽马上把人接上，拉着到堂屋里休息。周父看向周母：“我都还没洗手就拉开这里了？”得了，好像说得她也洗了一样。“好了好了，准备开饭了。大家快点过来帮忙吧。”周大哥在灶房门口好了声。周明泽快步刚进灶房，周大哥便道：“阿泽，拿这个盆过来一下。”院子的架子灶焖煮的是五花肉焖笋干，还没盛起来么。锅盖一打开，一股笋干的香味就出来了。“很香啊，大哥手艺很不错啊。以后有钱，我们再来个小饭店。”沈安宁看着他们盛菜说道。“我也是就这么点牛皮，好手艺还得阿爷来。”周阿爷刚好从灶房进堂屋，听到大孙子夸了一下自己，还是挺傲娇的哼一声进堂屋。周大哥好险的拍了拍胸口，幸好他眼尖啊！不过这个小动作也就他自己知道。周阿爷泡的竹笋干多了一点点，周大哥切段时就觉得，一锅炖吧，入味又好吃。皓崽曜崽又被拉去再洗一次手，毕竟小孩子，半个小时的时间也能把双手抹黑。周明泽又端出来两碟爆炒花甲，周大嫂端出来两碟蛋炒丝瓜。家里人多，量大，都分开两碟来。不过这种情况也不是经常，有时菜多就不量大，就不必次次都两碟。沈安宁：“大哥，你买来的花甲啊？”周大哥：“对啊，在乡集市买的，价格还行。”“我就说刚刚回来时，听到灶房咯咯咯的声音了。哈哈，我还以为炒塘螺。”“没有，要是炒塘螺晚上吃才爽。”周大嫂：“我让他看着买，他还是挺会买菜的，专挑重的来。回来时，我都怕他是不是被人骗称。”“哈哈，这个可能会有。”菜上完，饭也盛了，开饭～今天中午的饭菜很丰富，周大嫂说的五花肉焖笋干，即可安排了。还有爆炒花甲，她们家不常吃，今天也安排了。“嗯，很香笋干的味道。”“大自然的回馈。”周父笑着道：“哈哈，这五花肉炖得很烂乎，都不用怎么咬了。”“我也觉得，这笋干很入味。”沈安宁吃了好几块笋干了。周明泽夹了五花肉给皓崽曜崽，让他们自己吃。有给夹花甲放在他们面前的小碟子上。兄弟俩吃花甲都直接上手来，大概吃过也印象不深，不过吃得很认真。承义他们三兄妹，周大嫂直接当甩手掌柜了，要是需要帮忙夹，自己会说出来。不然不用管。沈安宁和周明泽就很羡慕了，毕竟他们还得管自家崽崽们，谁叫他们还小呢。曜崽小胖手一指：“爸爸，还要那个。”“哪个？”“来，伯伯给你夹。皓崽要不要？”周大哥给曜崽夹了又问道。“要～谢谢伯伯～”：（）我家崽崽喜欢撩大鹅