八点看小说网

第666章（第1页）

第666章

没想到一群人大张旗鼓地想给人家小姑娘个下马威，结果却反倒让人家一战成名了！

“厨艺交流会”结束后，“名嘴”干脆直接和程小芸打听店铺的地址，笑得无比讨好，说以后恐怕要常去打扰了。

程小芸年纪虽轻，可说话办事却是滴水不漏。

“您哪的话啊！有您来我们饭店捧场，可是我们求之不得的事呢！”

这一番话，说得“名嘴”直美到了心里，加上美食的助攻，谁不迷糊？

天下没有不透风的墙，程小芸一份海肠捞饭征服“名嘴”的故事成为了首都人民茶余饭后的谈资。

不少人慕名而来，排队的人都站到了隔壁杜明礼的门口了！

这哪里是想排挤她啊？简直就是变相地帮她打了个广告！

程小芸喜笑颜开地站在柜台前数着钞票，可隔壁的杜明礼却没有那么高兴了。

因为程小芸的饭店火了之后，他这个把海鲜大饭店当食堂吃的人，居然也需要天天排队了！

不过即便是这样，也阻挡不了杜明礼来吃美食的热情。

毕竟他现在每天最期待的，就是隔壁饭店又有了什么新菜式。这简直成了他每天早起来店里的动力了！

天气慢慢转暖，永兴村除了捕捞队外，也开始组织赶海小分队赶海了。

于是首都的海鲜大饭店里，便难得的出现了各种贝类，都是放了冰块当天就运送过来的。

收到货时，还新鲜着呢。

程小芸许久没见到这么全的贝类了，心中不由暗暗感叹孔武这个带队做的不错。让她远在首都也不用操心，只需要时不时地接收来自永宁村的“投喂”。

既然贝类这么全，她便打算做一个杂贝锅。

锅中放油，加蒜末爆香，接着加入大量的开水，下入宽厚的海带进行熬煮。

海带也属于海产品，比鸡汤、骨汤什么的，更适合与海鲜一起烹饪。

加盐炖煮一个小时后，海带都已经软烂，取出不用，只留汤汁。

此时的汤汁里尽数都是海带的精华，泛着淡淡的黄绿色。

另取个浅浅的宽口锅子，在里面将各种清洗干净的贝类分别摆放好。

什么鲍鱼、扇贝、花蚬子、黄蚬子、海螺、生蚝。。。。。。

满满登登地摆了一大锅。

舀上几大勺刚刚炖煮好的海带汤汁淋在各种贝类上面，如此简单操作，就可以端上桌了。

当然了，下面还有个配套的小炭盆。宽口锅坐在上面，用炭火慢慢煨熟。

这一大份的各式贝类海鲜，直接把生活在内陆的首都人民震惊了。

尤其是那还不断扭曲着身子的鲍鱼，这也太鲜活了吧！

于是随着炭火的不断加温，锅里的汤汁开始沸腾了。

鲍鱼终于老实不动了，可其他贝壳却在这个时候陆续登场了。

一颗花蚬子“嘭”地裂开了口。

另一个黄蚬子又“卟”地张开了壳。

不一会儿，那漂亮又大颗的扇贝也忽地敞开了大大的“怀抱”，露出了里面白嫩肥美的扇贝肉来。

贝类开壳的声音此起彼伏，再和着汤汁“咕嘟咕嘟”的沸腾声，还没吃呢，就已经十分诱人了。