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第649章（第1页）

第649章

“这是我们店的师傅。现场给大家切烤鸭。”旁边的服务员介绍道。

厨师拿出锋利的片刀，手起刀落，一片肉就切了下来。

师傅的刀工精湛，薄薄的一片，每一片还都要保证既有皮，又有肉。这种吃起来，口感才最佳。

片下来的鸭肉被整齐地摆放在了前面的大盘子里，从里到外围了一圈又一圈。

摆满一盘后，就被服务员端了上来，厨师仍继续着手里的工作。

“您几位请慢用。”

服务员帮着布好菜，将烤鸭片、鸭饼、甜面酱、葱丝、瓜丝依次摆在了几人面前。

杜明礼刚刚被程小芸教喝茶，正不知该如何回怼，现下正好有了机会。就让自己教教她如何吃烤鸭吧！

“你们第一次来吃烤鸭，我这个东道主就教一下你们吃法吧！”他一边说着，一边去拿鸭饼，可孰料程小芸却抢先他一步。

“谢谢你的好意，我们会吃。”她一脸拒人于千里之外的笑意看着杜明礼。

杜明礼正要嗤笑她托大，却见她左手掌心摊着一张饼皮，夹着片鸭肉在甜面酱里蘸了一下，铺在了饼皮上。又夹了几根葱丝和瓜丝码在上面，熟练地从一端包了起来。

她竟然会吃！

这哪里像是第一次来首都，第一次来吃烤鸭的人啊？

上次在西餐厅的那种被一个“外行人”碾压的惊恐感竟然又再次出现了。

而更让他无语的是，程小芸直接将包好的鸭饼递给了旁边的赵磊！

敢情整个餐桌上，就他一个外人呗？

“谢谢。”

赵磊神色如常地接了过来，可心里却是早就乐开了花。

程小芸接着又给自己包了一个，也吃了起来。

半透明的飞薄饼皮里，能透出棕红的酱汁来。可吃上一口，却发现十分筋道。

里面包裹着的烤鸭鸭皮酥脆油亮，鸭肉细腻能看到纹理。细细咀嚼，皮酥柔嫩，丰腴的油脂就在口中蔓延开来。

可因为加了洁白的葱丝和翠绿的瓜丝，却竟不觉得油腻，平添了一份清爽。

再配上咸甜的甜面酱，那各种滋味混合在一起更是让人惊讶。

“不愧是老字号啊。”程小芸也不由得感叹。

“那是，也不看看是谁选的地方！”杜明礼终于找到了存在感。

一旁的厨师此时也片完了整只鸭子，和几人请示道，“剩下的鸭架也可以吃，请问几位喜欢吃什么口味的？”

“一半做椒盐鸭架，一半做鸭架汤。”还未等杜明礼反应过来，程小芸便先开了口。

杜明礼一副见了鬼的表情看着她，这连他都不知道的吃法，这个第一次来吃烤鸭的人是如何知晓的？