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270 第270章 绘里奈的思想转变（第4页）

刚上桌时，只见得眼前的大块牛肉，竟是浸在黑灰色的浓汤汁里，细细一看，旁边还随意摆放着几块大土豆和胡萝卜，外观相当粗糙。

可以这么说，整一道料理毫无“装盘”可言。

“尝尝看吧，我相信这份红酒炖牛肉，不会比你们这帮中枢美食机关人员所提供的食谱，会是差了很多！”

最后，幸平创真眼神中透露着一种自信，淡淡道。

“你不要太得意，纵使你的料理做得再好，那也是不规范的料理，我依旧有权利判你不合格！”

话。

虽然是这么说。

但该品尝的时候，还是得品尝。

因此，这名讲师便收回目光，然后拿起刀叉切着一小块牛肉，开始细细品尝起来。

……

入口，肉顺着纹理轻而易举的散开，每一丝都渗透着馥郁的葡萄酒香。

那种扎实的肉感，与微微酸涩的葡萄酒味交融着，竟是能够一种带来异样的满足。他开始细细感受着，牛肉在口中被碾压的每一刻那逐渐散开的醇厚味道。

最终，在幸平创真的注视之下。

这名讲师，终于将这一盘红酒炖牛肉全部吃完！

哪怕就是最后剩下的肉汁，也都拌着配菜土豆泥吃了个干净。

味道，果然出乎意料的好。

肉质富有弹性，软烂入味，蔬菜吸收了酱汁的浓郁味道，非常美味。

以至于，这一刻，这名讲师忽然觉得无比平静而放松。

……

“红酒中的糖分，会影响到菜式的味道。”

“而干性红酒在所有红酒种类中，含糖类最低，所以是最适合的选择。”

“也就是说，在做红酒炖牛肉的时候，其实更应该选择干葡萄酒，并且是选择法国产地的黑皮诺红酒，而不是这种半干葡萄酒！”

“还有虽然这道菜的主料是牛肉和红酒，但是往往还会加入其它配菜。”

“如果说到正宗，那么传统的做法是将咸味肥猪肉、蘑菇和珍珠洋葱翻炒至浅棕色后，加入到红酒牛肉的后期烹饪中。”

“当然，还可以加入常用的胡萝卜。”

这时，望着这名讲师，已经全部都将他所做的料理吃得一干二净。

不由得，幸平创真唯有脸上带着淡淡的笑容。

……

烹饪课结束了。

幸平创真，照常得到了一个a的评价。

纵使是那名讲师有着太多的不情愿，但事实总是要胜于雄辩，创真所做的料理，就是要比中枢美食机关提供的食谱要好！

而且他也看得出来，在拥有菜谱的情况下，以幸平创真的能力，他就算是照着程序做，依旧是能够做出比别人要美味许多的料理！

甚至，不夸张的讲：