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第341章 叫花鸡和烤串（第1页）

回到家后，已经是傍晚时分了。就看到虎子嘟着嘴不高兴的样子。凤怡好奇的问道:“这是谁惹你了啊，看着不高兴的。”虎子说道:“大姐，听说你们中午吃好吃的了？”听到虎子的问话，凤怡才恍然大悟，笑着说:“是啊，东子来了，咱家工坊也完工了，就做了串串吃了，咋了？”虎子嘟囔道:“太过分了，竟然都不等我一起吃！”虎子的话让凤怡哭笑不得，但是想到他吃货的本质也就理解了。放好手里买的东西，想着今天也来不及了，对着锦儿道:“你先别玩那些刀具，放好，等我把东西准备好了就教你啊。”锦儿虽然遗憾，但是也知道心急吃不了热豆腐的道理。于是点点头，听话的小心放了起来。凤怡看着还嘟着嘴、满脸不高兴的虎子，笑着走上前去，轻轻拍了拍他的脑袋，温柔地说道：“好了啦，虎子，别再嘟着小嘴了哦。你看这夜晚凉风飕飕的，姐姐打算做香喷喷的叫花鸡。”一想到光吃鸡可能满足不了大家的胃口，凤怡眼珠一转，接着说道：“而且呀，姐姐还会额外给你做些美味可口的烤串！怎么样，是不是很期待呀？不过嘛……嘿嘿，你可得帮姐姐一点小忙才行哦。”原本因为没能吃上中午串串而有些失落的虎子，一听这话，眼睛立马亮了起来，瞬间把之前的不愉快抛到了九霄云外。他兴奋地跳了起来，手舞足蹈地喊道：“好耶好耶！大姐最好啦！那我要怎么做呢？快告诉我吧！”凤怡满意地点点头，然后转身对着众人有条不紊地安排起任务来。她首先看向邢婶，微笑着说道：“邢婶，麻烦您辛苦一下，去抓两只肥美的大公鸡回来，然后把它们宰杀处理干净哈。”邢婶爽快地应了一声，便转身朝鸡舍走去。紧接着，凤怡将目光投向锦儿和阿珠姐妹俩，吩咐道：“锦儿、阿珠，你们两个心灵手巧的，就负责把那些新鲜的肉块和蔬菜都串成一串串的。中午不是还剩下一些食材吗，也一起用上，可不能浪费咯。”锦儿和阿珠乖巧地点头答应，随后挽起袖子，动作麻利地忙活起来。最后，凤怡把目光落在虎子和阿吉身上，认真地交代道：“虎子、阿吉，你们两个男子汉可要出点力哦。就在院子里找个合适的地方，先挖一个不大不小的土坑出来，记得要挖深一点哦。另外，再去收集一些干燥易燃的柴火堆放在旁边备用。再拿些炭过来。”虎子和阿吉齐声应道：“没问题，包在我们身上！”说完，两人便兴冲冲地拿起工具，热火朝天地干了起来。随着凤怡的安排部署完毕，大家纷纷按照各自的任务分头行动起来。整个小院顿时变得热闹非凡，充满了欢声笑语和忙碌的身影。没过多久，前期的各项工作就已经被准备得妥妥当当了。只见邢婶走了过来，她手中提着几只已经处理得干干净净、毫无杂毛的鸡。凤怡见状，赶忙迎上去，从邢婶手中接过这些鸡，动作娴熟而又麻利地开始用各种精心调制的调料对它们进行腌制。与此同时，虎子和阿吉也没有闲着。他们两个齐心协力，在一旁的空地上挖出了一个合适大小的坑，并细心地将周围堆积起来的柴火摆放得整整齐齐。另一边，锦儿和阿珠同样忙得不亦乐乎。她们将一串串新鲜的肉串和蔬菜按照一定的顺序，整整齐齐地摆放在盘子里面。这边凤怡已经完成了对鸡的腌制工作。她先是拿起几张大大的荷叶，小心翼翼地将腌好的鸡包裹得严严实实。接着，又在外面均匀地裹上了一层厚厚的泥巴，确保鸡肉能够充分受热并且保持原汁原味。做完这一切后，凤怡轻轻地将包好的鸡放入事先挖好的坑里，然后转头对虎子喊道：“可以点火啦！”得到指令的虎子立刻兴奋地点燃了火柴，扔到了柴火堆里。瞬间，火苗升腾而起，越烧越旺，发出噼里啪啦的声响。而凤怡此时也开始烤制那些肉串。她手持竹签，不断翻转着肉串，让它们能够均匀受热。随着时间的推移，肉串在炭火的烘烤之下渐渐变得金黄酥脆，不时有油脂滴落下来，掉入火中激起一阵小小的火花。同时，一股浓郁扑鼻的香气也随之弥漫开来，让人闻之不禁食欲大动。虎子蹲在旁边，眼睛一眨不眨地盯着正在烤制中的肉串，嘴里还不停地咽着口水。他一边往火堆里添加着柴火，一边满心期待地盼望着这些肉串能够快点烤熟。凤怡见状，笑着递给虎子一串烤好的肉串。虎子接过来大咬一口，满足地眯起眼睛。凤怡将烤好的肉串放进盘子里，大家纷纷拿起来吃。锦儿吃了一口说道:“大姐，这个跟中午的串串完全不一样啊！”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！凤怡凤怡笑了笑说：“中午的串串是煮在汤锅里的，叫串串香，这个是直接用火烤制的，所以叫烤串。串串香的食材可以充分吸收汤底的味道，每一口都是浓郁的汤汁混合食材本身的鲜味；而烤串呢，则是靠着炭火慢慢烤熟，撒上各种香料，更多的是香料与肉香融合的独特风味。”大家一边听着一边不住地点头。等到烤串吃的差不多的时候，叫花鸡也烤好了，凤怡把烧硬的泥壳敲开，荷叶包着的鸡肉鲜嫩多汁，香味瞬间弥漫开来。虎子迫不及待地扯下一块鸡肉塞进嘴里，含糊不清地说：“大姐，这叫花鸡真是太美味了！”大家也跟着尝了叫花鸡，纷纷赞不绝口。邢婶说道：“姑娘啊，你这脑袋里怎么装着这么多稀奇古怪却又无比美味的吃食法子呢。”凤怡笑道：“都是以前偶然得知的。”邢婶也没追问，锦儿接着道:“大姐，这叫花鸡是大姐，这叫花鸡是我吃过最特别的鸡了。鸡肉既有荷叶的清香，又有调料的浓香，而且这外皮焦脆内里鲜嫩，口感丰富极了。”锦儿边说边又撕了一小条鸡肉放入口中慢慢咀嚼，一脸陶醉。凤怡笑着说：“其实这做法也是就地取材，如果咱们有更好的厨具，还能做出更美味的菜肴呢。”阿珠有些腼腆的说道:“姑娘，你做的这个就很好吃了，不敢想象你说的更美味的得多好吃。”凤怡笑了笑也不多做解释。一顿晚饭吃完。已经月上中天，但是因为有火堆，大家也不觉得冷。凤怡歇息了一会，催促大家快点收拾，毕竟也不早了。大家听到凤怡的催促，便纷纷动手开始收拾。虎子负责把剩余的柴火归拢到一角，阿吉则帮忙把用过的工具清洗干净。锦儿和阿珠将吃剩的食物残渣收集起来拿去喂家畜，邢婶拿着扫帚清扫着地面。终于，经过一番努力，所有的东西都被收拾得井井有条。凤怡轻轻地伸了一个懒腰，如释重负般说道：“今天可真是充实啊！”这时，虎子也停下手中的活计，大大咧咧地打了个哈欠，然后笑着对凤怡说道：“大姐，今天这顿吃得饱饱的，我干活可有劲啦！”他的话引得周围的人一阵哄堂大笑。凤怡微笑着抬起头，望向夜空中那轮高悬的明月。她轻声呢喃道：“但愿今后的每一天，都能够如同今日这般开心、顺遂……”听到凤怡的话语，众人纷纷点头表示赞同。然而，就在其他人还沉浸在这份美好的憧憬之中时，凤怡却突然沉默下来，眼神变得有些迷离。她不由自主地想起了那个让她牵挂的人——不知道此刻的他是否安好？：（）发家致富养相公