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第385章 极品佛跳墙（第1页）

随后，刘言又加入了亲自煨炖好的高汤，还有一些绍兴黄酒。

荷叶封口！

加盖！

上锅煨制！

火力直接开到最大！

烘烘烘

烘烘烘

燃气灶的火焰，凶猛升腾着。

这可比电磁炉、电陶炉一类的灶具来得更爽，远不是它们能比的。

懂的人都知道，猛火烧菜才更香！

见状，又有人忍不住惊讶出声来。

他的速度也太快了！

可恶！他怎么可能那么快？

计富国心里一阵不爽。

刘言处理食材的速度，让他简直不敢相信。

不过！

正如其他人所说的那样，刘言处理一部分主材的方法，是错误的。

看出这一点之后，计富国心里才安稳了许多。

哼！就的速度虽然快，动作也花哨好看，可惜，这次还是我赢定了。要知道，这十八道主材的处理，任何一样弄错了，都会影响整个佛跳墙的味道。

心头一声轻哼，计富国也不再担心什么，他处理食材也变得更加仔细起来。

反正稳赢，慢一点又怕什么？

更何况，大火将水烧开之后，更是需要文火慢慢煨制至少五六个小时，甚至是十几个小时。

现在差的这点时间，根本不需要担心。

还不待计富国弄完主材，刘言这边锅里的水已经沸腾了。

可并不见刘言将火关小。

反而，众人只见刘言隔空轻轻拍出一掌，那掌心紧对着燃气灶口。

烘烘烘

烘烘烘

瞬间，火力不仅没有半点减弱，反而更加猛烈了。

所有人都是看得一愣。

他这是想干嘛？大火直接煨制？

这是傻了吗？难道是知道自己必输无疑，所以破罐子破摔？

呵呵，看来他是输定了啊。

就是，连我都知道，大火烧开之后，要转小火慢慢煨制，这样才能将佛跳墙那醇厚的味道煨制出来，他居然用猛火来煨，简直是错得离谱嘛。

奇了怪了，你们说说看，他那里的灶火怎么会这么猛？

是啊，平日里，那个灶台我也在用，开到最大，也没有这么猛的火啊。

众人在奇怪的同时，也是更加的不看好刘言。

毕竟！