“别都揣摩了,我来直接公布答案。”
“你们所有人的镇魂面,其面条长度都在3。8米!”张凡,站出来道。
……
在料理界当中,没人能规定一碗面的面条长度,必须要在多少数值的范围之内。
而如果所用的面粉,其筋道不够强,或是和面手法不一样,以及制作技术的粗糙,那么你就是想要弄出过几米长的面条,也很难办到。
同时,面条太长了的话。
也很容易影响到,食客的味觉体验。
因而受限于现实中的各种因素,一般所能见到的面食料理,面条的长度大都在1米之内!
“不是吧?”
“这……这碗面的面条,竟然有3。8米长?”
得知了面条长度的具体数值,水原冬美不由暗自一惊。
“其实还能做得更长的,只是考虑到你们的饭量,还有其他配料的搭配,以及我店内最大一种陶瓷碗所能承受的装量,面条长度做到3。8米算是刚刚好。”
看着略微吃惊的水原,张凡唯有轻笑回道。
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“服了,我研究意面,哦不,是研究面条这么多年,还真没见过世上有哪种面条是这么离谱的。”
水原冬美,直至此刻都没能从震惊的状态中回神。
“你没见过,不代表着没有。”
“天朝巍山苏老三一古面,其一根面条的长度曾经达到了17o4米,创下了世界最长面条的吉尼斯记录!”
张凡,再次解释道。
“17o4米的面条,那不得吓死人啊?”
乾日向子,一边用筷子慢慢挑起碗中的面条,一边嘀咕着。
此时,那一滴滴略些清淡的汤汁,竟开始顺着捋直的面条,哗啦啦流回碗中。
3。8米的面条,已经比手臂还长了,远远望着犹如一条白玉帘子,细腻黄白,凭空挂起,再加上袅袅的白雾,当真是:
美不胜收!
……
之后,她便抱着期待的心态。
当然也是被这碗镇魂面馋得有点猴急了,赶紧边吹边往嘴里送。
刚刚入口,只觉得很烫,而且是烫得舌头要吸溜凉气。
可是接下来,却能感受到面条的嫩白顺滑,筋道且弹牙之感。
每次用牙齿去轻咬着的时候,都能感到满嘴麦香,唇齿间不停游荡着葱油香,让肠胃欢畅。
与此同时,堂岛银等人也用筷子拎着面,拼命往嘴巴里塞。
这么长的面条,哪怕是个人的肺活量相当好,也不可能一口气全部吃进肚子里。
因而在品尝的过程中,都得先用牙齿去咬断。
原本,大家都有点不当回事,结果浓郁丰厚的口味,顷刻间就彻底颠覆了他们对镇魂面的印象。
而现场,所有食客也都紧紧盯着堂岛银几人。
见到他们非常痛快的吃着一根面,不由都咽了咽口水,喉咙只觉有些干渴。
吸溜吸溜,那筋道柔滑的面条,在入嘴时便突然弯折弹跳,每一小折断裂的刹那,都让堂岛银等人感受到了一种特别纯粹的谷物清香!
……
“原来如此。”
“这碗镇魂面,最重要的地方并不在于只有一根面条。”