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第112章（第2页）

其实应该先把柚子皮搓干净再剥皮。上午做杨枝甘露用的柚子不多，只用了?一个，另一个剥了?直接吃。所以还剩下好?多果肉。

接着?把柚子皮外面?黄色的薄薄一层的外皮去掉，留下内里白里带红的柚子瓤。柚子外皮切丝泡盐水，大概二三?十?分钟。这?个时候将柚子瓤细心地切成小块。

柚子皮泡好?盐水后冷水下锅，水开出锅，去除苦味。网上说这?一步做完基本上就没有苦味了?。再清洗一下后，柚子皮打底，放入果肉，冰糖和水，小火一个小时。是?不是?搅拌一下，防止糊锅。

这?个时间就可以清洗柚子瓤。大概四?五遍。每一遍都要把柚子瓤里的水挤干，等到挤出来的水很清澈。再放入锅中水开煮一分钟，取出后再用热水清洗五六遍。

可以吃一下，确保没有苦味就可以了?。

接下来，便是?熬制糖浆的时刻。冰糖加水，等冰糖融化后，锅中的糖水渐渐沸腾，泛起层层涟漪，散发着?诱人的甜香。放入柚子瓤，小火慢熬，柚子瓤慢慢吸收着糖浆的精华，随着翻炒和时间的推移，柚子瓤裹着?糖霜。

柚子糖散发着?淡淡的柚子清香和浓郁的糖香。轻轻拿起一块放入口?中，先是?感受到糖的甜蜜在?舌尖上散开，接着柚子瓤的独特口感在齿间绽放。甜而不腻，清新爽口?。

柚子糖不仅好?吃，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质。比一般的糖要好?。做好?放在?密封性好?的玻璃罐里可以保存大概一到三?个月。

也可以让晏晏带给其他小朋友吃。

而另一边的蜂蜜柚子茶，等到柚子皮透明、看着?浓稠的样子就可以了?。放凉后加入蜂蜜后放入准备好?的玻璃罐里就行了?，需要的时候用勺子舀出一勺，温水冲泡。

谢洛书给家?里人都泡了?一杯。

色泽金黄的蜂蜜柚子茶，散发着?诱人的香气。柚子的清新与蜂蜜的甜美完美融合，交织出一种独特而迷人的味道。轻轻端起杯子，柚子的果香扑鼻而来，带着?淡淡的酸甜。

浅尝一口?，蜂蜜的甘甜瞬间在?舌尖上散开，如丝般顺滑。随后，柚子的酸味渐渐浮现?，与蜂蜜的甜味相互映衬，层次丰富而细腻。

这?次用的柚子更好?。汁水充足，果肉偏甜。所以做出来的蜂蜜柚子茶也会偏甜一点。小孩子嗜甜，晏晏也不例外。

小家?伙咕噜咕噜一口?气喝完，举起杯子：“还要。”

“一天只能喝一杯。”谢洛书狠下心，“不能喝太多。”

晏晏只好?转而求其次吃柚子糖，柚子糖的口?感会比较像软糖。入口?先是?感受到一层微微的酥脆，那是?糖衣在?齿间发出的清脆声响，紧接着?，柚子瓤的独特口?感渐渐展现?，它带着?一丝韧性，却又?不失柔软。

柚子瓤的苦味去地很到位，冰糖也没放多，就是?带着?微微的甜味。

“没想到洛书还有这?一手呢。”叶问柳也很喜欢蜂蜜柚子茶，这?个天气喝上一口?很是?舒服。

“是?啊。”林姨点头，“洛书还说要跟我学厨艺呢。”

“洛书是?什?么时候开始学做饭的？”谢洛书和晏晏的直播间回?放叶问柳刷了?好?几遍，“看着?很会做饭。”

“就前几个星期。”谢洛书被夸得有点不好?意?思，“你们喜欢就好?。”

“当然喜欢。”叶问柳一整天这?嘴角就没下来，“对了?，妈给你们买了?好?多东西，应该快到了?。”

说曹操曹操到，林老管家?带人取了?好?多东西回?来。高级手工西装、名表、纯手工打造的木质玩具、进口?的益智玩具、定制的儿童服饰……

“妈，这?是?车钥匙？”谢洛书拿起一个钥匙。