镖局一般做的都是护、送生意,但赵云澜花了高价,让他们派人帮着找孩子,俗话说的好,有钱能使鬼推磨,镖局看在银子多的面上,倒也接了。
赵云澜找他们帮忙,看中的就是他们走南闯北认识的人多,他要顾着双亲,还要照看生意,他不能把事儿全丢给赵富民,然后又跑外头去找孩子,只能拜托人。
但镖局的人已经找了一段时间了,依旧没半点消息。
赵云澜难掩失望,沉默了会儿,又进书房去忙了。
见着下面各客栈传回来的账本,再看上面的数额,他更是心烦意乱。
可看了半天,他突然又把几本账本翻了一遍,而后抬头问赵掌柜:“福来客栈的账本呢?”
因着沈家的事,赵云澜先头发过话,让底下各个铺子每月都把账本交上来对一下,他好掌握时实情况,如果亏得厉害,那该趁早关门的就趁早关门,努力把损失降到最低。
赵掌柜面上有些愁,但语气却是有些嘚瑟的:“我派人去催了,不过账多,老季忙不过来,可能要晚两天。”
“嗯?”赵云澜疑惑的抬起头来。
账多??
想账多,那必然要客多。
他反应过来:“那烤鱼真卖得那么好?”
这道菜赵掌柜先头去信提过一嘴,不过那会儿赵云澜在外地,正忙着同药商商谈,便把这事儿先搁了下来。
赵掌柜一直关注着福来客栈的情况,当下就道:“也不算得是。”
他是眉开眼笑:“先头云来客栈把那烤鱼学了去,咱福来客栈生意就差了些,后头大概是沈畜……沈家少爷下令到了那边,云来客栈突然降了价,想打压咱们客栈,然后把咱客人彻底抢走,白小子同人杠了两回,见人降得低,他便又推了个什么田螺鸭脚煲,这菜一上来,咱们店里的客人就都回来了,后头……”
说到这里他都忍不住笑,颇有些扬眉吐气的说道:“白小子这犊子,后头还在客栈里头推了人招牌菜,前儿我派人去打听,说是云来客栈已经关门了。”
这算是个好消息。
赵云澜沉闷了几个月,如今总算是有件事儿值得他高兴了。
福来客栈能把云来客栈打得毫无反抗之力,那么白子慕推的那几道菜就不用说了,想来是味道极佳。
沈家底下开的客栈,能开的起来,也不过是靠着那么几道菜。
客栈想要做起来,立店之本尤为重要。
客栈没有其特别之处、没有喙头,只会普通的家常菜,怎么吸引客人?人人都会做,那为啥不在自个家里吃?要花银子上客栈里头去?
赵掌柜说:“咱要不要把白小子弄的那几道菜也推到下头其他几家客栈去?”
赵云澜沉思片刻:“上次你不是说他不愿卖了香油的方子吗?”
赵掌柜点头:“嗯!”