毕竟天气冷,谁不想吃一口热乎的?这年头,吃菜籽油的少,寻常百姓,甚至一些富贵人家,大多都是吃的猪油,客栈里头也是如此。
猪油炒的菜,一旦冷着了,就会结起一层白油,因此冬季冷的时候,客栈里头的‘煮菜’最是好卖。
烤鱼热腾腾,落雪降温后,这菜比着先头都要好卖。
但最近两天店里的客人明显是没有先前的多了。
说吃腻了,那也不可能,因为像着裘老板这帮人隔三差五的还都会来。
白子慕听季老先生这么一说,便没回去了,在客栈里头坐了大半天,发现客人果真是少了。
还少了一大半不止。
这事出反常必有妖。
他让小金出去查查,这小子脑子激灵,为人活络,最会来事儿,出去不过半个时辰小金就回来了。
“怎么样?查到什么没有?”白子慕问。
小金义愤填膺,说是云来客栈也卖烤鱼了。客人都去他们那里吃去了。
“云来客栈?”白子慕回忆了片刻,想起来了,这客栈他是映像深刻,因为当初他去刺探军情,银子没带够,这云来客栈的掌柜还骂过他。
不过这事儿没什么好奇怪的。
白子慕早就料到会有这么一天了,毕竟烤鱼赚钱,那烤盘也不难做,瞅一眼就知道大概是怎么做出来的了,云来客栈见着他们客栈里头的烤鱼好卖,跟风学他们,这不足为奇。
但是……
白子慕轻敲着桌面,垂眸沉思片刻,又朝小金说:“你去云来客栈打包份烤鱼回来我尝尝。”
小金立马就去了。
过了半个时辰才提着个篮子回来。
先头客栈客人多,桌子不够坐,这客人来吃饭,也不是说埋头就开干,吃完就立马拍屁股走,客人最爱那是边吃边喝边聊,一桌客人真吃完,有时都要快两个小时。
外头的客人不愿站冷风里头等,便去了旁家。
白子慕想了想,觉得这么下去,可就要白白流失了好些客人了,一天少说都得少赚几十两银子,于是便弄了个打包服务。
只要交了押金,便可以连着烤盘一起打包带走,吃完了,把烤盘还回来,就可以把押金拿回去。
云来客栈是有样学样。
这会儿篮子里头的烤鱼乍然看上去,同自家客栈里做的烤鱼没什么区别。
专门做菜的师傅,那嘴是相当的不得了,跟淬了毒一样,听说寻常的菜只要尝一口,就能晓得里头大概的都放了啥啥啥。