八点看小说网

第176章 土豆宴（第1页）

富昌和绿兰，九和跟在洛欢身后出来了，洛欢锁好门后道：“走吧，都累一天了。”路上绿兰和洛欢小声嘀咕：“小姐，你这边的人可真多，我听欧阳做的活动叫开业活动，我们美甲铺子是不是也得做？”“当然，这是打响名头的第一枪，肯定得好好搞了，我回去研究研究对那些夫人，小姐来说怎么搞最好。你也回去想想，毕竟我没有你那么了解那边的情况。”“是，小姐。”三人回到大清，洛欢又吃上了王嫂做的土豆菜品，洛欢尝了一口，夸赞道：“不错，越做越好了。”转头和富昌道：“看来土豆宴也能提上日程了。”富昌点头：“你准备哪天来弄，我去给阿玛额娘说一下。”“这得看厨子的进程吧！这几天我们在处理那边开业的事儿，谁知道她们练习成什么样子了。”“这有何难，让厨娘过来一趟就行。”次日，富昌去惠安堂和觉罗氏道：“上次额娘这儿不是报上了土豆了嘛，洛欢找了几种吃法，想让大家都尝一下。”觉罗氏听完后，好奇道：“不是让你阿玛交出去了嘛？”“是啊，但我们从现代买了点儿，给你们先尝尝。”觉罗氏笑道：“那个土豆好吃嘛？听你阿玛说，今年这土豆可是亩产1800斤呢！（大清重量换算：一斤等于十六两）”富昌故作神秘的道：“额娘尝尝就知道了，今天中午额娘让大厨房别做饭了。”“好好好，那我得尝尝这有什么好吃的。”富昌和觉罗氏话了会儿家常后道：“劳烦额娘也给大哥他们说一下，我去看看准备的怎么样了？”觉罗氏拽着富昌：“一会儿洛欢来嘛？”富昌点头道：“来啊，这就是她找的菜谱。”觉罗氏犹豫再三还是开口道：“那你们现在关系怎么样了？”富昌没有正面回答，而是道：“额娘还像以前那样对她就行，别乱来再吓着她。”觉罗氏听到这话，推了富昌一把道：“哼，快走吧走吧～”富昌冲觉罗氏笑笑，高声喊道：“额娘，我走了哦。”觉罗氏笑骂了句孽障……厨房里，王嫂带着三个徒弟，就是绿兰推荐的三丫和招娣，还有王嫂的妹妹叫王兰花儿，正在收拾厨房的家伙式呢！“这是干什么呢？”洛欢听到富昌的声音转头道：“不是说今天开宴嘛？我让她们去大厨房做，不然你这边院子距离惠安堂太远了。”“那边不是有灶上的东西嘛？这些就留在这儿吧！把需要用的调料拿过去一些就行。”“是，少爷。”洛欢疑惑，富昌就拉着她在一旁道：“我们俩不是要学做饭嘛，这些东西留下来更好。”“行吧，不碍什么事儿。”洛欢想去帮忙，富昌拉着不让走，有点不好意思的和洛欢道：“我想找你帮个忙～”洛欢好奇，在大清能帮什么忙：“什么忙？”富昌低声道：“你一会儿能不能指导我一下，我想给阿玛额娘亲手做一道菜。”“好啊，没问题，虽然我不怎么会做，但指导你还是没问题的。”富昌真诚的道：“谢谢你，洛欢。”“客气了，不过你想好做什么菜了没？提前和王嫂说一声，不然有专业的比对着，显不出你的孝心。”“呀，你不说我还真忘了。”懊悔过后，问洛欢：“你说那些菜哪些比较简单？我能做的来的？”洛欢笑道：“那肯定不能是显示刀工的。”“快帮我想想～”洛欢认真想了想，拿出来那些菜谱，翻了一会儿道：“找到了，这个吧，干锅土豆片，简单，而且不用切丝，切成薄片就行。”富昌看了看，就几个步骤而已，确实不难，点头同意：“行，就这个吧！我和厨娘交待一下。”富昌走到厨娘那边，把这道干锅土豆片拦截了，又照着菜谱，把要用到的东西留下来一份。待其他人走后，富昌深呼吸后，道：“来，开始吧！”洛欢看着富昌像是要英勇就义一样，笑道：“你不要这么严肃好不好，放轻松，就一个菜而已，现在还早着呢！”富昌净手后道：“我这不是先练练嘛，不然一会儿翻车怎么办！”“行，那你先把土豆切成厚点儿的薄片，我去生火。”“好。”两人都无比自信的走向自己的工作场地，但是一会儿富昌正切着就被呛到了，抬头看厨房已经烟雾缭绕了，忙喊道：“洛欢？”洛欢灰头土脸的道：“咳咳诶，怎怎么了？”富昌松了一口气，进去拉着她出来，这时洛欢才看见烟这么大，富昌摆手召过来一个丫鬟道：“会烧火嘛？”“会。”“行，那你进来烧火。”富昌转头看了看洛欢，忍不住笑出了声，刚刚还凑合的黑脸，现在已经被蹭的成小花猫了。，！“你快去洗洗。”洛欢洗完出来后，要面子的道：“我只是不擅长烧火而已，我们那儿都用天然气，我从小到大就没见过烧火做饭。”富昌忍住笑又，点头：“嗯，我知道。”洛欢才看见富昌切的土豆疙瘩：“这个不行，太厚了，得再分三份。”富昌又改刀，完事后问洛欢：“这下行了吧？”“嗯，可以了，把这个用清水过滤一下，把淀粉洗掉，然后再加一些淀粉拌匀。”富昌刚倒在盆里水，问道：“为什么洗完淀粉又要倒淀粉呢？”“不一样的东西，一个是土豆粉，一个是玉米淀粉。”富昌还是第一次听淀粉这种东西，没想到还有很多种类：“拌成这种可以嘛？”“可以。”“那接下来呢？”“等下，我看看，调料汁，放生抽两勺，陈醋两勺，白糖半勺，蚝油一勺，和均匀。”富昌听完，忍不住道：“终于不是少许适量了，这勺子多清楚啊！”“但勺子大小不一样啊！”富昌呆愣了一瞬间，问洛欢：“那勺子得用多大的，这个行嘛？”“应该行吧！先试试嘛，做完尝尝，我们试呗。”“行吧，接下来呢？”洛欢道：“油炸刚刚弄好的土豆片。”小丫头烧火，洛欢在一旁帮着把油倒进锅里，洛欢道：“稍微等等，六成热。”“六成？”“我也不清楚，不过得冒烟吧！都六成了。”结果炸出来糊了两人看着一团黑乎乎的土豆，洛欢鼓励道：“再来一次，这次火小点儿。”又炸了两次后，终于成功了，洛欢惊喜：“成功了诶！”富昌嘴角疯狂上扬，但还是忍住道：“接下来呢？”“嗯炒，把这些油倒回去，剩下一点儿油，放葱姜蒜炒香，把刚刚调的料汁倒进去，倒入土豆片翻炒均匀，就成功了。”出来后，闻着挺香，洛欢尝了一口道：“不错嘛，想不到你还挺有天赋的。”富昌也尝了一口，谦虚道：“一般一般，我感觉有点淡。”“很不错了，但还有时间，要不你再重新做一遍？”富昌看了一下时间，确实离开饭时间还早，自信的道：“我再试试。”富昌重新做了一份，比刚才好多了，洛欢道：“恭喜恭喜，这下一会儿到桌上，谁会知道是你做的！”富昌道：“走，我们端去厨房，顺便看看他们做的怎么样了！”——————这几天看了《潜伏》，超级好看，余则成信仰的力量，让我佩服！：（）互通大清：和四福晋做姑嫂