王家这边闹得鸡飞狗跳,宋家和顾家却并不知情。只是听说王尚书病倒了,一连几日都没有上朝。就算是隐约猜到些什么,也没那功夫去细琢磨,毕竟光是庄子上和铺子里的事就够他们忙的了。眼看铺子外每天排队的人只多不少,而庄子上每天送来的东西只够卖上半天就售罄了。江清月便琢磨着趁着秋闱和冬梅大婚还有些时日,赶紧多准备一些其他的副食,也弥补对买不到东西的顾客的亏欠。眼下正值三伏,正是晒豆瓣酱的好时机。于是,江清月便带着庄子上的那些妇人,将庄子上前不久收回来的黄豆全部都给煮了晒了做成豆瓣酱。豆瓣酱加上剁椒或者干辣椒粉,还能继续做成辣酱。除了做各式辣酱,江清月还让人在庄子空地上放了好几排大酱缸,专门用来晒酱油。这个月,庄子上春天刚孵出来的鸡和鸭也陆陆续续开始下蛋。原本,江清月是打算等数量稳定上来之后,便一并送到铺子里去卖。眼下她又忽然改了主意,新鲜的鸡蛋鸭蛋卖不上价钱,路上运输也容易破碎。与其直接卖,还不如做成皮蛋。家里人之前只吃过鸭蛋做的皮蛋,见江清月还拿了鸡蛋,都不免惊讶。还以为她忙糊涂混了进来。江清月笑着解释,“鸡蛋也可以做皮蛋,味道凉拌起来比鸭蛋还要好吃,等做好你们尝尝便知道了。”鸡皮蛋 大家都知道江清月是个有主意的。受她影响,众人都纷纷开始替铺子的新品出起了主意。“从前咱们在山里做的红薯粉丝,是不是也可以去卖?”“可以,等红薯丰收了咱们就在庄子上做起来。”“那太好了,等秋收之后,咱们地里的花生也能卖,而且还能榨油卖。”“那山上的果子秋天也该成熟了,正好能接上最后一茬西瓜。”“那山里不光有果子,还有不少野物呢!还有河里的鱼虾也可以卖。”“等到冬天,山脚下的炭窑一开起来,咱们是不是也能专门分块地方来卖炭?”“咦——咱们这是卖吃的,怎么能卖炭?那铺子成什么了?”“冬天吃暖锅就要用炭,这炭和吃的也密切相关。”见大家开始争论起来,江清月忍不住笑了笑,心想这不就是头脑风暴嘛。这铺子开到最后,迟早是要往超市的方向发展呐。不过自打这铺子一开起来,京城百姓们的生活明显多了不少的乐趣和谈资。就连远在金陵的徐家兄妹,也都写信过来抱怨,若是金陵能开一间这样的铺子就好了。为了早点把两人给拉过来,江清月在回信里给两人画了不少大饼。一心盼着两人能尽早来京。终于,两人还是没能经得住诱惑,打算等冬梅和赵元明大婚的时候就过来。至于宋夏江,虽然也经常通信报平安,但是这场战事打的并不轻松,估计是赶不上大婚了。入了秋之后,铺子里的货品又新增不少。江清月还带人做了不少的月饼,算是为即将到来的中秋预热一把。只不过忙完这些,她便将心思全部收了回来,一心开始为宋砚的秋闱考试做准备。虽然做学问上面她帮不上忙。但是起码能好好准备下接下来九天要用的吃食和用具。一开始,江清月以为的九天是从进去之后,要满九天才能出来,紧张的不行。后来细问了宋砚才知道,并非如此。秋闱考试一共分三场。第一场在八月初九开始,一连考三天,主要是考四书和五言八韵等等,考试结束后的当天晚上回家来住。第二天开始继续第二场考试,也是一连考三天,考完也可以回家。第三场亦是如此,一直考到八月十七傍晚才能回来。所以所谓的连考九天,实际上是九天六晚。弄清楚之后,江清月感觉稍稍放心了一些。这样一来,只需要先准备三天两晚的吃食和用具,剩下的等下次去考场再带上就可以了。中间好歹还能回来两晚,洗个澡换个衣服好好休息一晚。不过即便如此,她在打听经验取经的时候,也从别处听说了不少吓人的情况。话说每个考生只有一间极小的考棚,进入之后只有去茅房的时候才能申请出来,其余时间吃喝睡觉答题都在里面。 而且茅房也不是能随便上的,一来,次次都要征求主考官的意见,二来,茅房上多了之后还会被主考官在卷子上盖戳,戏称“屎戳子”,继而会影响考试成绩。所以,大部分的考生除非是渴极了饿极了,不然尽量不多吃不多喝。这都还算其次的,听说每次秋闱都会有考生命丧贡院。之前有次秋闱,北方突然降温,不少学子带的衣服不够厚,竟然活活被冻死在贡院。还有人带的食物不够,被活活饿死、病死的也都有发生过。,!可见,能活着走出考场,还能考上举人的都是身体素质过硬之人。取得经越多,江清月越是凌乱,都不知道要准备什么好了。宋砚见状便开口劝她,“不用准备什么,只要带些干粮就可,剩下的我看着办就是。”江清月直接笑着把自己列的清单给拿了出来,“不管了,我先按照这上面的准备,等到时候你再看看。”宋砚见她如此重视,不免想到上辈子自己在寒冬腊月参加乡试的场景,心中便觉暖意融融。便放手让她先去准备,“纸墨笔砚那些都有要求,这个我自己准备就好。”江清月嗯嗯点头,“也好,正好这些我也搞不清楚,那其他的你就别操心了,这几天你就安心温书。”听说贡院怕有人夹带,所以不让带被子,江清月只好分别准备了薄中厚的三件外衫。若是热的话,进去之后便把外面两件给脱了。若是冷,就穿薄中两件。以防有什么突变降温,厚的那件便可以用来以防万一,而且晚上睡觉时还能当被子盖。江清月怕贡院里的水井不干净,也怕吃了生水容易坏肚子,便多备了几个水囊,打算多背一些水。至于吃的,宋砚主动提出要带些白饼子和卤肉就好,到时候在考棚里用火盆烤烤就行。江清月答应着又默默给加了几根烧鸡鸡腿。既然贡院不让带整鸡,那就光带鸡腿好了。:()深山开荒避乱世,全家顿顿有肉吃