周若楠:“我跟二嫂都喜欢清静点的地方,还有,村口的房基地才一丈二一间,南山一丈三不说,还三间作两间用。”
李大嫂:“阿爸,三间宅基地多好啊,道标家今年才建的新房,屋前屋后都宽敞,多好啊!”
“我记得上次你还说村口的地基好,咋想起来去南山了?”李父皱眉看着她,“是不是阿乐那猢狲想去南山,撺掇你来做说客的?”
李大嫂只得实话实说,“阿乐说南山好,阿安去看了回来也说好,我觉得三间地基宽敞一些,也想把新地基批在南山。”
周若楠接过去表态,“他跟我商量过了,我也觉得那儿不错。”
“我晓得了,你们先去干活,等阿平他们回来再说。”李父说罢埋头编起了竹扁,心里想着妯娌俩刚才说的那些话。
周若楠妯娌见状不敢再多说,将锅里的蛎肉舀起来倒进筲箕里面,滤掉多余的水分后,端出去摊开晒在篾席上面。
院子里放满了竹扁,陈阿奶把她家的篾席和竹扁全都搬过来,几家人的加起来,还要差几个才摊得开。
蛎肉晒好后,妯娌俩又过去揭开用旧渔网做的罩子,把竹扁里面的蛎肉翻过来晾晒。
两千多斤牡蛎,大概开了六百来斤蛎肉,这也是溶洞里的牡蛎好,才开得出这么多。
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换成海滩边那些岩石上凿的,两千斤最多开个两三百斤出来,焯水后又缩水了不少,晒干后,大概能得一百多斤干货。
晒干货就怕遇到阴雨天,大太阳,晒两个太阳就干了,晒好的干货颜色也好看。
“阿楠,你说阿爸会同意我们把宅基地批在南山么?”
“老话说,儿大不由父,船大不由橹,我们一心想把地基批在那边,阿爸到最后也只能同意,但阿乐肯定要挨一顿。”
“嘻嘻!阿乐挨骂是常事,毛毛雨!不过人家都是小时候挨骂,他是大了才挨骂!”
周若楠:“……”大嫂,你心里清楚,跟说出来是两回事好不好?
“哟!妯娌俩有说有笑的在做啥呢?”一个嘴角长着一颗标志性的媒婆痣的婆子,笑嘻嘻的踏上了院坝。
周若楠妯娌看着她皱了皱眉,这人是李母的表妹,喜欢走家窜户给人做媒,最讨厌的是见啥要啥,脸皮比藠头还厚两层。
李家的人都很讨厌这个表姨,李母虽说跟她是表亲,两人还住同一个村,也很少往来。
何阿彩看到竹扁里晒的蛎肉,眼都亮了,“哟,这牡蛎可真好。”说着就伸手抓起一把蛎肉,拿起一块就往嘴里放。
“表姨,这是别人家请我们帮忙加工的,少了我们要赔钱的。”周若楠忙把罩子盖了回去,
何阿彩讪笑道:“阿乐媳妇,姨婆就尝两个,折不了多少秤。”
李大嫂的脸一下就沉了下来,“表姨,你这样我们要赔钱的。”说着又扯着嗓门冲屋里喊,“阿娘,表姨来找你了。”
“这破落户咋来了?”屋里的几人听后,忙把碗里那些不成型的珠子收起来。
李母拍拍身上的灰土,脱掉手套三两步走了出去,皮笑肉不笑的看着她,“阿彩,来家有什么事么?”
何阿彩满脸堆笑的上前,“表姐,我来找陈家阿奶,想给阿威介绍个对象,她隔壁阿来婆说来你家了。”
“哦!我给你叫一声。”
李母话音未落,陈阿奶就从屋里出来了,“阿彩嫂,你打算给阿威介绍哪里的姑娘啊?上我家说去。”
“隔壁塘岸村的……”
“上我家说去。”陈阿奶笑着上前,挽着她朝弄巷走去。
李母看着两人走了,跟两个儿媳一起往屋里走,“幸好走了,我就怕这破落户进屋,被她看到那些牡蛎,非腆着脸皮拿几个走不可。”
“被她看到那还用说。”李大嫂心疼的说,“上来就抓了一把蛎肉干装口袋里,还塞了一块在嘴里。”
“抓点蛎肉干,总比拿牡蛎好。”周若楠笑着接过李小洋提着的蛎肉,“熬蚝油去。”
她提着大半桶蛎肉去厨房,把锅里的水舀掉,将蛎肉不加水直接倒下锅,让李父烧小火熬煮,直到到把蛎肉里的水份全部煮干。
等到蛎肉出汁,先加两勺豆酱下锅,再加盐加糖煮开,用漏勺将熬得干瘪变小的蛎肉捞出,然后加水熬制,直到锅里的蛎肉汁变得黏稠,拿了个罐子出来开始装罐。
大半桶蛎肉才熬了小半罐蚝油,大概两三斤的样子。
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(本章完)