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第153章 惊艳众人（第1页）

这厨艺一直都是乔玥月心中的痛。因为这件事情，段团长没少调侃她。乔玥月一听顾清橙要开厨师班，那是马不停蹄的赶过来，为的就是让自家丈夫对她刮目相看。前两天将家里面剩余的大虾一做，用了顾清橙的方法，几个人是大快朵颐。这让乔玥月心里面很有成就感。“清橙，这次炒面我一定好好学，你多教给我一些技巧，到时候，我回家做一顿给那几个嘴刁的，让他们还敢嘲笑我不会做饭！”顾清橙失笑：“好，嫂子，你有什么不懂的尽管问。”说着，她开始做炒面。“其实很多菜的做法都有异曲同工之妙，不知道大家有没有发现，都是先将食材往锅里面过一遍，像荤菜，我们可以用油过，像蔬菜面条之类的，就用白开水就行。”顾清橙将锅中加入水，等到水烧开之后，又加入了一勺盐，顺带着将面条也一起放进去了。“大家过面条的时候也要注意，千万不要黏在一起，这样会影响口感，要时不时的用筷子搅拌一下。”水在锅里面沸腾，热气缓缓的往上面冒，汗珠沁在顾清橙的额角处，她也只是轻轻的擦了一下，并没有休息。做饭本来就不容易。尤其是在这个没有空调的年代。很多人尝到了美味的菜肴，可能也就是随口的一句赞美，却不知这背后厨师究竟流下了多少汗水。“面条大家要注意，千万不能在水里面泡太长的时间，差不多有个七八分熟的样子，就可以夹出来了。”她动作迅速，三两下就将锅里面的面条给夹了出来，紧接着就是吸干表面的水分，随手抓了一把葱，天女散花般的洒在盘子里面。手法极其老练。军嫂们都看呆了。不过她们很快就回过神来了，毕竟之前已经见过一次，这会儿得赶紧拿出小本本记笔记。“面条捞出来之后，大家就要准备配菜了，配菜的话，这个就随便大家了，家里面有什么配菜都可以放进去，肉、蔬菜都可以，做出来的炒面味道都很绝。”顾清橙就随意的拿了两个鸡蛋，打在碗里面，又加了一些黄瓜、生菜之类的，拿着筷子快速搅拌。再加入一些调味料，像豆瓣酱，生抽酱油，盐、味精这些，全都混合均匀。“一直到这里，咱们炒面前期的准备过程就全部结束了，接下来大家只需要依次的将面条、鸡蛋、还有调味料放到锅里面，快速爆炒，炒面就算完成了。”要说前期那些还只是小菜一碟。后面这爆炒的过程，众人才是震惊的嘴皮子哐哐直跳。只瞅着顾清橙将三样东西依次放入锅中，右手握着锅柄，眸光一紧，手往上面一抬。那些配菜连带着面条就“唰”的一下，像是全飞了起来，在空气中停留了片刻的时间，又精准无误的回到了锅里面。众人倒吸了一口凉气，不过他们这会儿也就是秉着呼吸，一句话不敢说，生怕打扰了大厨的操作。顾清橙来来回回又颠了七八次，整个爆炒过程才算结束。她拿着锅铲，将面条全都倒在了碗里面。“我今天做得不少，做了两盘子，大家可以多尝尝。”众人这会儿才敢开口说话。乔玥月眨着一双星星眼，哥俩好的抓着顾清橙的手臂。“清橙，你真是嫂子的神啊，刚才你那颠锅是怎么颠的？”刘华也道：“对，你都不知道，你颠锅的那会儿，我简直头皮发麻，你这手臂到底有多大的力气啊，那么大一个锅，说颠就颠起来了。”宋香巧：“我之前去部队的时候，倒是听说，清橙会颠锅，但是原本只寻思着是以讹传讹，没放在心上，今日一见，我后背都泛起汗来了。”其他军嫂也是纷纷应和，这会儿顾清橙像是被众星捧月一般，收获了好多粉丝。但是她本人还是觉得蛮奇怪的。“嫂子们，你们说什么呢？颠锅不是应该正常都会的吗？”众军嫂：……她们不正常。她们不配当正常人。无形之中，皆是尴尬。顾清橙摸了摸头，意识到可能有点唐突，找了个话题圆回来。“嫂子们，我是真觉得这颠锅不是什么难事，只要掌握好了技巧，多练习几遍，完全就没有问题，也不是需要多大的力气，如果你们真的很感兴趣的话，下一次厨师班我就教给你们！”众人一听，眸子里面瞬间迸发出一道道精光。要知道，有些国营饭店的大厨都不会颠锅呢。：（）军婚多年不见，一见面就无痛当妈