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第262章（第1页）

最起码，因为要进山干活，山岩直接从集市买了五十斤大米背了回来。江小满先把两条大鱼切成块，然后把炖泥鳅的豆腐切块，拿凉水冲洗几遍。本地的豆腐都是拿石膏水点卤的，做出来的豆腐，吃着有股味儿，大人吃着无所谓，家里两个小孩子要吃的话，最好还是拿清水多冲洗几遍，再泡在凉水里。这样处理过的豆腐，拿来烧泥鳅，一点石膏水的味道都没有。忙完这些，江鱼去摘菜还没回来，江小满闲不住，索性从厨房的房梁上取了一块腊肉下来，先拿到灶膛里烧一烧，再用热水泡一下，等表面被熏黑的地方泡软了之后，拿刀把表面一层烟灰刮掉，洗干净，切成指头大小的肉丁。“小满，我还挖了半篮子洋芋回来，咱们晚上再炸个洋芋吃吧？”江鱼兴冲冲地挎着菜篮子回来了。这个季节，郎山家家户户的菜园子里都有洋芋，这玩意儿可以做菜，也可以当主食，非常百搭，哪怕现在大家生活条件好了，也依然有老一辈习惯烧洋芋带上山做干粮。郎山本地人对洋芋真是又爱又恨。没钱的时候天天啃洋芋，啃到胃里直泛酸，恨不得这辈子都不要再吃洋芋了。可隔一阵子不吃，又嘴馋得很。“唷？今年这红皮洋芋长得不错啊！”江小满正想着可以在饭团里加什么素菜呢，看到洋芋，立刻有了主意，决定切点土豆丝，加点干辣椒，拿菜籽油炒熟了之后，夹在饭团里，吃着又香又辣。听到江小满说明天带饭团进山，江鱼口水都快流出来了。他吃过江小满做的饭团，简直比他自己做的正餐还好吃！饭团要等吃完饭再做，江小满蹲下来，把菜篮子里的菜都倒了出来。庆山的妈妈真是个伺候菜园子的高手，这萝卜种的比他还好，都快赶上江小满胳膊长了，胡萝卜也很肥壮，就连她种的青菜，那菜叶子都快赶上锅盖那么大了！“小鱼哥，你家这菜园子施了多少猪粪肥啊？这菜可真肥！”江小满忍不住感叹道。别说蔬菜了，就连洋芋都种的比他们好。这种红皮洋芋的个头普遍没有黄皮的大，庆山妈妈给江鱼他们家种的洋芋，却个个都有碗口那么大！不知道的还以为这是去天宫二号空间站镀金回来的新品种呢。只可惜这种红心洋芋不能自己留种，不然江小满现在就想找江鱼讨要一点回去做种苗了。晚上，江小满做了一大锅老豆腐炖鱼块，还把土豆切成厚片放到里面一起炖，炖好的土豆软糯多汁，比鱼肉还好吃。还有一盆泥鳅烧嫩豆腐，只放了一点老抽调色，味道也更清淡点，山果拿泥鳅汤泡饭，吃得半张脸都沾满了饭粒子。山花也喜欢拿泥鳅汤泡饭吃，但她还太小，刚开荤呢，江鱼专门请教过村里养过娃儿的嫂子们，不敢给她吃太多，只拿了个小碗，给她泡了半碗米饭，夹了两块豆腐。除了这些，江小满还做了一盘韭菜炒鸡蛋，一盘清炒菜心，三个大人两个小孩，刚好能把这些菜吃完。山岩照例是这个家打扫剩菜的，等到所有人都吃完，他把剩下的鱼肉和泥鳅豆腐之类的倒在一起，放在炭火上加热一下，又盛了一碗米饭，呼哧呼哧全部吃完了。当天晚上，看到这一幕的粉丝纷纷痛骂江小满，半夜玩吃播，简直就是害他们减肥失败！一边痛骂，一边点开了外卖app。麻蛋啊！那个叫山岩的，怕不是个职业吃播吧？怎么吃个剩饭剩菜都那么香？事实上，不是山岩没见过世面，因为他和江鱼俩人厨艺都不算太好，在一起之后，几乎每次下山赶集，都会趁机去下个馆子，什么硬菜没吃过？可是，江小满做的这个豆腐炖鱼，鱼汤越炖越香，豆腐也是，一开始放进去煮的时候，还有一股子豆制品的味道，炖煮的时间长了，豆腐已经完全是鱼汤的味道了，拿来拌饭简直绝了！吃完这一顿，山岩觉得，或许，等这段时间忙完了，他真的应该去弄一条船来，反正江鱼平时在山下闲着也是无聊，没事去江上打打渔，顺便赚点零花钱，自己家也不缺鱼虾吃，多好。默默把这件事记在了心里，山岩把碗筷收拾了一下，拿到外面水池子里洗干净了，装在竹篮里。农村没人会买什么塑料沥水篮，都是拿自己编的竹篮子放碗筷，然后悬挂在厨房的钩子上，这样可以避免有老鼠在碗筷上爬来爬去的。洗好碗筷，又把堂屋的地扫干净了，桌子也擦干净搬到边上，炭盆里的炭灰铲出去一点，加了一簸箕新炭……