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第169章（第1页）

跟网友解释了一下食品安全问题，江小满突然想到他在网上卖吃的还得去做个食品安全检测，立刻把这个记下来，准备回头先腌一小坛样品拿去检测，等拿到检测证明就能上架销售了。说到这里，江小满想到他之前在朋友圈卖的土蜂蜜也没有检测报告，虽然是小范围销售，而且基本都是熟人拍下来的，其实风险也挺大的，幸亏没有吃坏肚子，看来回头等家里的新蜜下来了，还是得去弄个检测报告才行。腌了两箱鸡蛋，看着天快黑了，江百川他们也差不多该回来了，江小满擦了擦手，准备进屋做饭。刚才他过来的时候，方星尘和褚梦鸾那小眼神看过来，啧！估计这几天被他叔的水煮菜折磨得不轻，怎么说也是他把这俩人拐过来的，总不好丢给他叔这么折磨。趁着天还没黑，江小满拿了菜篮子和砍刀去了菜园子，现在这个季节，菜园子里能吃的蔬菜还挺多的，看着茄子结了不少，江小满摘了三个大茄子，又摘了几十个青辣椒，五根黄瓜，几根丝瓜，几个红了的西红柿，又砍了一棵卷心菜，他们五个人也够吃了。先把米洗干净下锅，又洗了十来个长条状的红心番薯，贴着锅边放一圈，这样煮出来的红薯靠着铁锅的一边表面会起一层焦皮，特别好吃。主食准备好，架上蒸菜的竹篦子，沿着锅边把几个茄子放上去，又洗了几个红心洋芋放上去，中间留了一大块空地，打了六个鸡蛋，加入盐巴、豆油、一点猪油和生抽，搅拌均匀后倒入热水，再次搅拌均匀，撒上一层葱花，上面盖一层保鲜膜，顺手找了根竹篾在上面戳了些气孔，这样蒸出来的鸡蛋羹好看又好吃。盖上锅盖让他爹帮忙烧火煮饭，他开始准备晚上要吃的几个菜，黄瓜拍一下做个凉拌菜，一碗西红柿鸡蛋汤，一个丝瓜炒蛋，一个虎皮青椒，一个干锅手撕包菜。等到米饭煮熟之后，揭开锅盖，把蒸熟的茄子和洋芋拿铲子铲到一个大盆里，然后丢了几个老一点的辣椒放到炭火里烧一下，拿出来拍掉上面的炭灰，和蒜泥一起捣碎放在茄子洋芋上，最后再把豆油烧热，加几颗花椒爆香，倒入茄子里快速拌匀，就是一道夏天应景的烧辣椒拌茄子了。这道菜是江小满跟着手机学的，后来他试着加了蒸熟的洋芋，发现味道居然还不错，而且他爹也爱吃，所以这道菜现在就成了他们家夏天饭桌上的保留菜式。“啊啊啊小满哥你做饭了吗？太好了！我快饿死了o（╥﹏╥）o”方星尘感动地扑了过来，使劲儿嗅着空气中饭菜的香味，觉得自己的灵魂都得到了救赎。褚梦鸾也趴在厨房门口感动到流泪。自从来到郎山支教，褚梦鸾就再也没有失眠过。以前还经常矫情地在朋友圈发一些对月惆怅、又或者是夜半无眠的动态，现在么，每天光是送学生回家这来回两趟山路，就已经耗尽了她体内的洪荒之力。更令人悲伤的是，江百川还不做人！他们都这么辛苦了，中午跟着学生们还能吃个蛋汤啥的，等晚上学校就剩他们三，好家伙！要么就是把中午的饭菜热一热凑合一顿，要么就是揪几片菜叶子，再洗十几个洋芋，做个洋芋焖饭，他连腊肉都舍不得放！只在吃饭的时候每人给发两勺自己做的辣椒酱……电子厂老板现在都不敢这么虐待流水线工人了好吗？方星尘和褚梦鸾现在每天都在对着江小满家所在的方向默默祈祷，希望他们的小满哥能在下山办事的时候，“偶尔”来学校给他们做顿饭，有肉的那种！然而今天他们注定是要失望了。大概是被江小满这个侄子给祸害得产生警惕心了，江百川不知道什么时候居然把原本放在厨房的腊肉给藏起来了，江小满没找到腊肉，只能利用手头现有的食材，给他们整了一顿鸡蛋宴。绿油油的一堆素菜摆上桌的时候，简直连网友看了都忍不住替他们心酸。不过，好在江小满厨艺过人，做菜又舍得放油，因此即便只是素菜和鸡蛋，这几道菜也让方星尘和褚梦鸾吃得眼泪都快感动得流下来了。同样都是洋芋，江百川煮的洋芋跟猪食差不多，江小满做的烧辣椒拌茄子洋芋却又香又辣，拿来拌饭特好吃。鸡蛋羹也蒸得金黄软嫩，手撕包菜虽然没有肉，他却放了点猪油渣，吃着也是喷香。虎皮青椒和丝瓜炒蛋也非常好吃，吃饱喝足，再来一碗西红柿蛋汤，这才是乡村支教工作餐正确的打开方式好吗？这一刻，无论是方星尘还是褚梦鸾，两个从小娇生惯养的城里孩子，生平第一次感受到了学好厨艺的重要性，毕竟，爹妈和外卖都有可能靠不住，关键时候，还是得自己会做饭才行啊！