第477章
“菜是不用我做,但待会儿客人来了总得有地方坐嘛!”
韩家栋一本正经,说话间倒也上前帮忙。
“。。。。。。”
尹秀兰无奈调笑,倒也由着他忙活了。
片刻功夫一辆车停在门外墙边上,一位穿着整齐厨师服的男人进来。
身后还有一个小徒弟模样人物,手里一个提包,似乎是带来的工具。
“刘师傅,您过来啦!”
韩荣看到来人,忙上前打招呼。
这位可是退休的五星级酒店大厨,老了发挥发挥余热,接一点儿上门做菜的生意。
之前的菜单都是按照和刘师傅商量的菜单来的,今天一共大圆桌一桌接近20人的餐,预备菜式是35个,成本不论,加工费9个大菜,一个88,其他的菜都是按照50来算。
这么算下来的话,比起来去酒楼吃还是挺划算的,毕竟五个鲍鱼一盘是算大菜,这二十个鲍鱼一盘还是算大菜。
在家吃肯定菜的成本上就降低了很多,289一盘的和898一盘的,还是有着根本性区别。
另外倒也是因为过年觉得家里更热闹一点儿,去酒楼的话好像没什么意思。
这边请个厨子来家里,人不用那么累,还能吃到好菜,何乐而不为呢?
“韩先生,我们就先忙了。”
刘师傅和韩荣握了握手,直接过去厨房开始准备,小徒弟也整理出来桌子,将工具都拿了出来。
两人此时开始各种备菜处理,预备待会儿客人来了就能下锅。
35个菜,还是要些功夫来做的。
今儿这顿饭辛苦刘师傅。
总共的加工费是2092,韩荣转了2100到刘师傅手机,免得待会儿还来结账,到时候有增加或者减少的再说就是了。
问题不大。
“韩荣哥哥!”