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第124章 处理猪肉（第2页）

挑挑拣拣，他们最后留下了不需要怎么处理的猪心，猪肺，猪肾，跟猪肚，其他各种臭烘烘的肠子什么的就不要了，实在是处理不能。

且他们也没有短缺食物到那种地步，没必要为难自己。

如果没有下雨，池梨他们可能还得烦恼那几百斤猪肉怎么清洗干净，但现在有了雨水这纯天然的水龙头，他们就不需要那么麻烦了，直接将肉放在雨里洗洗就好。

这种时候，也没办法去讲究那么多。

洗干净的猪肉被分别装在四个手提袋里，装得满满当当，让人差点都提不起来。

让简远留在原地处理剩下那头小野猪，池梨跟孙雯则一人两袋，一回一袋地分两趟，将肉运回了庇护所附近。

她们盘算了一下，打算将下水都一次性给煮了，然后趁着这两天没坏之前给吃掉，肥肉拿来炼成猪油，这样子以后他们做饭就有油吃了，瘦肉跟五花肉一部分做成烟熏腊肉，还有一部分要做成烤肉干，这样也能储存得久一点。

其实要不是现在天气不好，池梨他们还想做个风干腊肉来着。

要处理那么多肉自然需要一个专门的场地，至少是个能生火又不会被雨淋湿的地方，所以在将肉都拉回来后，池梨就招呼着孙雯一起，去旁边堆放竹子的地方拖几根来搭个简易棚子。

搭棚子挺简单的，无非就是将竹子一端用力怼进土里，让它能够朝天立起来，一共以四方形的四个角，立起四根竹子。

然后每两根竹子中间连接一条横着的竹竿，再用绳子捆绑固定住，就搭建出了一个正方体框架，或者是长方体？

这不重要。

框架弄好了，池梨还分别在框架顶端跟两侧都添加了两根交叉的长竹子做支撑，进行加固，不是有句话叫什么来着，三角形是最稳固的结构。

她现在运用的就是这个原理。

然后用绳子缠绕顶部，来回几下，弄出了一片横条状的绳网，最后将防水的大叶片子一张张穿插着盖上去，有绳网的固定，这些叶片会比较没那么容易被风吹走。

如此，一个简易遮雨棚就做好了。

池梨站进去看了看，外部的雨水被挡去大半，但要说内部完全不会漏雨也不太可能，还是有那么一点点缝隙没被遮好，她又去找了些叶片子将其仔细盖住，查漏补缺，直到确认所有漏雨点都不再漏雨后，就跟孙雯一起，搬来几块大石头，围成一个灶台模样，准备一会儿用来生火。

想要生火，自然需要燃烧物，但现在什么东西都湿漉漉地，想找到个能烧的东西都难。

挑挑拣拣，池梨才翻找到一些可以用来生火的东西，将其丢进石头堆中间，然后用了张日常舍不得用的纸巾引火。

如果换了别人这火可能还不一定能着，但这个人是池梨的话，那就另当别论的。

相当好运的，池梨一次就把火给点着了，但由于燃烧物过于潮湿，所以烧起的火带着滚滚浓烟，不过没关系，火着了就好。

本来孙雯还有些不抱希望的，没想到火一下子就起来了，她一愣，随机立马反应过来，一路小跑去抱来了一大堆湿木柴，并将其一个个插在火堆旁，俨然一副要烤木头的架势。

“你做什么？”池梨不解。

“烘干木柴呀。”孙雯回道。

他们接下来要用到火的地方还多了去了，这天气也不知道什么时候能放晴，总不能就指望着这点不那么湿的柴火一直烧吧？那不现实，所以还是得趁着现在有条件，赶紧把那些湿掉的柴给烘干。

“是我没想到，还好有你。”池梨听完孙雯的解释顿时恍然大悟，随后有些歉意地说。

“没事没事，我想到了就行。”孙雯不在意地摆摆手，然后问池梨：“那我们现在先弄什么？”

“烟那么大，正好做烟熏肉，我们先把肉挂在上面让烟熏着，底下还能架几个锅炼油，顺便再一起烤个肉干。”

这可谓是一火多用了。

不过在做这些之前，她们还有个重要步骤。

去猪毛。

野猪的毛是黑色的，毛质比普通家猪还要粗硬，在没有专业工具的支持下，很难将其去除，可要池梨他们放弃那么多猪皮，那是绝对不可能的。

所以她们就只能借用最原始的去猪毛办法，火烧。

先将带着猪皮的猪肉部分翻过来，用猪皮对着火方向，让火将猪皮表面烧得黑漆漆，然后再将烧好的猪肉拿出来，就着雨水的冲刷，用贝壳刀一点点刮去表面焦黑部分，这样上面的毛也会被连带着刮下来，干干净净。

这个步骤不难，就是比较费时费力，所以直到简远那边都将小野猪也给解剖完成了，她们这边还在忙碌着。

见简远提着肉走回来，正在奋力刮猪皮的池梨头也不抬地给人分配新任务：“你去把那些我们弄好的猪肉用盐腌上，就那一堆。”

怕简远不知道具体要腌制哪些肉，池梨还特意伸手指了一下。