孔国荣越来越不靠谱,简锋也打算未雨绸缪。
长远的规划不想了,他先找小石和小孟商量商量,看干点什么来钱快的事。
……
长青街上的麻辣烫店铺卷了一个月,最先扛不住的一家先跑了。
学生们吃来吃去,最终还是一致觉得王梦梅的店最好吃,于是在王梦梅的生意短暂低迷了之后,客流量又重回长青饭馆。
其他几家店生意虽然也还行,但算下来并不划算。
这样地段的店面,做点别的吃的也赔不了,甚至还挣的更多。
尤其是那几栋民房拆了之后,医院的工地上又来了几十号的工人。
每天中午光是吃饭的工人,都有一二百。
四家麻辣烫中的两家很快就换了品类来做,学着王梦梅做一锅熬菜,再炒几样菜下面条。
另外一家倒闭离场,连一个月都没坚持到。
最后剩下的那家口味和王梦梅家的最相似,所以存活了下来,然后加上了烤肠机和烧饼夹菜,生意也做的有声有色。
王梦梅什么都没干,只是熬了一个月,危机就不存在了。
这让她更坚定了自己的想法,那就是好好做自家的东西,味道好才是硬道理。
于是在气温渐渐回暖的时候,店里一角上了一台装雪糕的冰柜车。
白色的翻盖式冰柜前面,用红色胶带贴出来几个大字。
“雪花酪”。
下面还有红色细胶带贴的自选小料。
“红豆”“葡萄干”“花生碎”“芝麻”“山楂片”。
冰柜上面放了一排小格子,里面是各种贴上去的种类。
王梦梅先给来光顾的简梨的小伙伴们上了个雪花酪。
“来,尝尝口味。”
程瑜用塑料小勺子一挖,带着奶味上面又掺着各种材料的冰霜进了口。
“唔!好吃!”
第116章
雪花酪其实早就有,但是桃城卖这个并不多。以前都是在电影院那片才有几家卖,用的材料也省,远不如王梦梅做的品类更多。
程瑜每次吃饭都小猪一样,这对于厨师来说,是最大的肯定和赞美。
王梦梅看着程瑜就喜欢:“有没有哪儿吃着不好?”
她还在改进,所以想听听顾客的意见。
只是程瑜给不了任何意见,从小被父母荼毒的味蕾,只要是稍微好吃的东西,程瑜就基本不挑食。
“超好吃!”
得,王梦梅又去问别人。
雪花酪一出,简梨就知道她妈是在为夏天做准备了。