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百合酿虾滑(第2页)

而江老爷子在听闻酒席上的事后,立马就让兄弟俩上门拜谢,就算不是宋大人的功劳,但也能让人家觉得晚辈们有心了,可江淮景不太愿意去,他心里还是有上次被强吻的阴影。

可司怀澈哪里晓得,直接就答应了而且拽着江淮景就出发了,不成想这小子力气这么大,任大哥怎么推搡都挣脱不了一点。

“我们挖好菜了。”

兰芝和幼宁人手一个框,捧到郑女使面前,而大家都像转起来的陀螺一样忙,根本没空理她们。

“挖好了,就赶紧去帮忙呀,瓷马二愣的站着像两棒槌。”

又是一顿劈头盖脸的指责,但兰芝这回学聪明了,她赶忙带着幼宁去水边把菜洗好,在帮旁边人做准备工作,除了女官们其他厨娘倒是对她俩没什么明显意见。

初出茅庐的两人,在忙完手里的活后,就去跟大家一样围看女官们做饭。

“你们说这次是韦典膳赢还是燕典膳赢呀?”

“我觉得是燕典膳,她师傅封司膳最近可是很受幽王的赏识。”

“那可不一定呢,幽王的口味善变,迄今为止还没有那位司膳能够一直长红的,而且席司膳曾连续五天专门为幽王制作膳食,这是封司膳达不到的。”

兰芝站在一旁,大抵是听明白了,目前整个军营厨房分为两派比拼厨艺,但幽王是谁,她完全不了解皇室成员。

“云双把剥好的虾拿来。”

只听离兰芝最近的那两位女官,已经开始了做菜,她们的声音也传入附近人的耳中。

这里不是战火纷飞的军营驻扎地吗,居然还能有虾这种食材,兰芝瞪大双眼瞧着,这是她鲜少能够见到的稀有食材。

但在这位燕典膳的手中,虾就跟普通食材没什么两样,只见她大力的用刀把虾仁剁成小颗粒,再加入料酒、盐、胡椒粉、葱姜水、鸡蛋清、淀粉还有胡萝卜粒和一些油,将这一碗递给刚才的云双,让她去搅拌均匀,在将它们挨个分成小球形状。

而她自己则去修剪不规则的花瓣,把它们每个都剪成一样的椭圆花瓣形状,兰芝好像知道是什么品种的花,能拥有如此纯白无暇的外表。

“幼宁,你有没有看出来燕典膳用的是什么花?”

“百合花吧?感觉很像,但我还不能确定。”

幼宁刚说出自己想法,身后就传来一阵嘲笑声,还顺便骂了句蠢蛋。

兰芝瞬间就觉得这声音很熟悉,结果转过头去看果然是郑女使。

“一看你们就是乡野来的土包子,那白色的花瓣才不是百合花,它们是来自金城的百合,是一种能吃的蔬菜,味道是微甜的口感是绵密的。”

兰芝立马点点头,原来又是一种珍贵的食材,在她们兰家村确实不可能见到。

郑女使得意的看了看她们,就又专心的去看燕典膳做菜,兰芝和幼宁也专心的继续去看,就见她俩把修剪好的花瓣一层层的插入虾球中,按照花瓣大小把最大的插在最外层,最小的放最里层,又在中间放一粒粒的枸杞。

接着就是等蒸锅上气后,再把食材放进去蒸熟,燕典膳命云双在蒸锅前守好,她自己去支起铁锅,往里面舀入几勺开水后盐和味精,在接着放淀粉勾芡至浓稠后,放少量油搅匀。

这时虾滑和百合已蒸熟,刚被端出就紧接着要承受调好的酱汁,至此这道百合酿虾滑的宫廷菜就制作完成。

“燕典膳太厉害了!居然能把百合雕成白莲花的样子,就这构图和意境一定会大获全胜的。”

兰芝惊呆了郑女使的嘴上功夫,真看不出这女官除了会骂人以外,还这么会夸人,她和幼宁互相对视了一眼…她现在就隐约感觉到了军营厨房里的人全都是小团体。

“燕典膳必胜!燕典膳必胜!燕典膳必胜!”

接着在兰芝身后就响起了一片欢呼呐喊声,吵得兰芝脑袋嗡嗡嗡,而现在她们对立面的那群人,全都冷眼旁观甚至眼神里都多少待着些不屑,直到又有两个女官走来,才让对面人沸腾狂欢,她们嘴里喊着韦典膳不怕!韦典膳大度!韦典膳善良!

兰芝受不了这种吵闹氛围,便偷摸着从人群里钻了出来。

“兰芝姐姐,你怎么出来了?”

幼宁在里面待到韦典膳开始做菜时,才猛然发觉兰芝不见了,便立马焦急的四处寻找,终于让她在门外找到了身影。

“刚才实在是太吵了,吵到我心发慌,所以出来透透气。”

“这会不吵了,我们快进去看吧,听她们说韦典膳为了赢过燕典膳,直接拿出了幽王最爱吃的食材,来搞针对性菜色。”

“宋大人,我们兄弟俩提了些户县特色,还望您海涵不嫌弃。”

“哪里的话,我们这些当官的就要与民同食才是。”

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