八点看小说网

第187章 糖醋菜品（第1页）

李景轩顿了顿，语气忽然变得认真起来：“老秦，我可是把全部身家都押在你身上了，你可千万别坑我啊！”秦夜看着他认真的表情，也不再打趣，正色道：“放心吧，景轩兄，我既然答应了你，就一定会尽力而为。不过，这制糖的法子我也只是略知一二，能不能成，还得看运气。”李景轩拍了拍秦夜的肩膀，豪迈地说道：“我相信你！老秦，只要你尽力了。就算失败了，大不了我再回去被老爷子念叨几句，反正我都习惯了！咱们什么时候开始？我都等不及要见识见识你的独门秘方了！”秦夜打了个哈欠，伸了个懒腰，说道：“别急，先把糖搬进来吧。木兰，去烧点热水。”苗木兰应了一声，便去厨房忙活了。李景轩指挥着几个伙计将粗糖搬进院子，堆得像小山一样高。秦夜洗漱完毕，这才慢悠悠地走到院子里，故作神秘地对李景轩说道：“景轩兄，这制糖的法子嘛，说难也不难，说简单也不简单。”李景轩一听，更是好奇。恨不得立刻就见识到这神奇的制糖技术。秦夜指挥苗木兰将粗糖溶解在热水中，然后倒入一口大锅里。用小火慢慢熬煮。他时不时地用勺子搅拌一下，并观察糖浆的变化。李景轩在一旁看得目不转睛，生怕错过任何一个细节。“秦兄，你这……这是在做什么？”李景轩终于忍不住问道。秦夜神秘一笑，说道：“这是在熬糖浆，去除杂质。”“去除杂质？”李景轩更加疑惑了。“怎么去除？”秦夜没有直接回答，而是从旁边拿出一盆黄泥。在李景轩震惊的目光中，将黄泥水倒入了糖浆里。“这……这是……”李景轩目瞪口呆，指着锅里的黄泥，半天说不出话来。“这是我独家秘制的‘净糖土’，”秦夜一本正经地胡说八道。“它能吸附糖浆中的杂质，让糖变得更加洁白。”李景轩听得一愣一愣的，心里满是疑惑，但也不敢多问。生怕打扰了秦夜。他只能眼巴巴地看着秦夜继续操作。苗木兰虽然也对秦夜的做法感到不解，但还是默默地按照他的吩咐。认真地完成每一个步骤。她将混合了黄泥的糖浆反复熬煮、过滤。原本颜色深暗的糖浆逐渐变得清澈起来。随着水分的蒸发，糖浆逐渐浓稠。最终结晶成白砂糖。李景轩看着眼前洁白如雪的白糖，震惊得说不出话来。他小心翼翼地捻起一小搓白糖放入口中。感受着那纯净的甜味，激动得热泪盈眶。“秦兄，神了！真是神了！这比那糖霜还好。”李景轩激动地抓住秦夜的手。“这……这简直就是点石成金啊！”秦夜笑了笑，说道：“景轩兄，现在知道我为什么说这制糖的法子说难也不难，说简单也不简单了吧？”李景轩连连点头，对秦夜的“独门秘方”佩服得五体投地。他意识到，这次的合作将会带来巨大的财富。而秦夜的神奇制糖技术，更是他从未见过的。李景轩还在回味白糖那奇妙的口感，嘴里不停地啧啧称奇。秦夜却一屁股坐在了院子里石凳上，伸了个懒腰。“景轩兄，你要是想鼓捣这糖，你就自己鼓捣去。今天咱们搞点新菜，庆祝一下！”李景轩一愣：“庆祝？庆祝什么？哦，庆祝白糖制成！对对对，应该庆祝！秦兄想吃什么尽管说，我这就吩咐人去准备！”秦夜摸着下巴，故作沉思：“嗯……我想想啊……有了！糖醋里脊，糖醋鱼，糖醋排骨！怎么样？”李景轩听得眼睛一亮，口水都快流下来了。这糖醋菜，他只在秦夜口中听过，却从未尝过真正的滋味。“好好好！就按秦兄说的！”李景轩兴冲冲地往厨房跑去，却又被秦夜叫住。“等等，景轩兄。”秦夜转头看向一旁默默忙碌的苗木兰。“木兰，你去搞点红果来，这弄白糖辛苦你了，我给你搞点新鲜玩意儿。”苗木兰微微一愣，轻轻点了点头：“好。”山楂这东西，苗木兰也不是没吃过，酸呼呼的，真没什么可吃的。看着苗木兰离去的背影，李景轩挤眉弄眼地凑到秦夜身边。低声问道：“秦兄，你对木兰姑娘……”秦夜给了他一个白眼：“想什么呢？我是那种人吗？我只是想做点糖葫芦给她尝尝，感谢她帮忙而已。”李景轩一脸不信：“真的只是糖葫芦？不是想借机讨好佳人？哎，等等，这糖葫芦又是什么？”秦夜懒得理他，起身活动了一下筋骨：“行了，别瞎猜了。一会儿做出来了也给你做一份行不？”，！“糖葫芦？什么玩意儿？好吃吗？比你做的那些什么……什么鸡翅，什么烤鱼还好吃？”李景轩追问道，口水都快滴下来了。这秦夜做的东西，就没有一样不好吃的，他早就馋得不行了。秦夜翻了个白眼：“你小子就知道吃！就知道吃！能不能有点出息？这糖葫芦嘛，酸酸甜甜的，小孩子最：（）我小姨是后宫宠妃