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第140章（第1页）

因为奶奶不能吃辣，所以兔头拿了五个出来单独放着就直接当做五香味的来吃，其余的则单独拿出来放在一个大碗里，然后加入姜妈妈亲自调的辣椒面油。如果不是要卤鸭脚这些的话，姜妈妈会考虑另一种做法，直接做好就是麻辣的，不用单独加辣椒面了：“泡一晚上，明天早上就可以吃了。”姜暖用力的吸了吸鼻子：“娘，这个闻着就好好吃。”“娘做的能不好吃？”姜策伸手拿起旁边奶奶切好的一片猪肝放入嘴里，“这个卤猪肝也很好吃，要是再有一点辣椒面就更好吃了。”“能少得了这个吗？”姜妈妈将旁边干的辣椒粉放入碗里，另外又加了少许香料粉、花椒粉和盐，简单搅拌了一下后递给儿子：“端到饭桌上去，马上就开饭了。”等哥哥端起猪肝、蘸碟后，姜暖则将奶奶切好的肥肠、卤肉一起端了过去。很快，姜妈妈也将五个不辣的兔头和米饭端了过来，“今晚上弄得有点晚，都饿了吧？”“还好。”姜暖挨着哥哥坐下，笑眯眯的望着桌上的菜：“今晚上全是肉。”“多吃一点，最近你们都累瘦了。”姜老太说着给姜暖几人夹了卤肉，“你娘做的卤味比外面卖的还好吃，快多吃一点，好好补一补。”姜策夹起一片肉放入嘴里，吃起来肥而不腻，芳香扑鼻，回味悠长，“好久没有吃到了，真香。”姜爸爸吃了一片也觉得香，“婉云，咱们家酒还有吗？”姜妈妈挑眉看向丈夫：“想喝酒？”姜爸爸嘿嘿的笑了笑，“吃卤菜不配一点酒吃起来少了许多滋味。”“本来想趁着你来了这儿给你戒酒的，结果你现在又馋上了。”姜妈妈嘴上嫌弃着，但还是去将之前做香肠用剩下的烧酒拿了出来，倒了一两酒给丈夫：“这个酒闻着就挺烈的，你少喝一些，喝醉了我可不管你。”姜爸爸接过酒，“我的酒量还行的。”“你在这儿也没喝过，谁知道行不行呢？”姜妈妈顿了顿，“反正你喝几口就行，要是不舒服一定要说。”虽然被管得严，但姜爸爸也不生气，笑呵呵的说好。姜暖将五香兔头分了分，一人一个，大家各自拿着兔头吃了起来。吃兔头要想吃得干净，还是有一些讲究的，首先按住兔子的牙齿，将兔子的上下颌骨掰开成两半，这时就可以把脸颊的肉吃干净了，然后在将舌头吃掉。等下颌骨部分吃完后，然后开始将上颌骨部分的后脑勺掰下来，吃里面嫩滑的脑花，吃了脑花后翻过来把上颚吃掉，最后吃眼圈部分的肉。眼圈部分有眼珠，不吃眼珠的话可以抠掉，抠掉之后眼眶旁还有一些瘦肉，可以用骨头或是牙签将肉剔出来吃掉。姜暖将兔头吃光后，然后将兔子骨头整整齐齐的摆放在桌子上，如果有兴趣的话，她可以将兔脑袋全部拼凑回去，这大概就是医学生的本事吧。姜策看着妹妹那一堆骨头，再看看自己面前的骨头，骨头上还有一点肉渣，哎，有点浪费！姜老太看着各自面前的骨头，忍不住笑道：“还是阿暖吃得干净。”姜策附和着说是：“她最擅长剥皮取肉了，做起这些来动作麻利、行云流水。”姜妈妈赞同的点点头，“以后剥黄鳝、美蛙之类的也让阿暖来做，阿暖切得干净，不像阿策做得毛手毛脚的。”姜暖：“……”这样真的好吗？伸出来挨打吃完了卤肉后大家都满足的打了一个饱嗝，然后围坐在桌子旁边闲聊了一会儿，然后便收拾桌子，洗完碗筷后又各自去收拾洗漱。姜老太和姜妈妈洗漱后便上床去休息了，姜暖和姜策则坐在姜爸爸帮忙做的长桌旁边开始各忙各的事情。姜策需要书写，所以需要多一些位置，他挤了挤妹妹，“过去一点。”姜暖拿着自己草药书默默的往旁边移了移，然后继续看书。“再过去一点。”姜策这边放纸有些放不下。姜暖好想打人，但是想想这是家里的顶梁柱哥哥，她还是顺从的往旁边移了移。这时姜爸爸做完木工活儿回屋，就看到儿子把女儿挤到了角落不到二十里面宽的小位置，他忍不住说：“阿策你看你把妹妹挤到哪里来了？”姜策抬头看了眼缩在角落的妹妹，将晾干的纸收好：“爹你做的桌子太小了，根本坐不下我们两个人。”“本来就是给你妹妹做的，你非要挤到那儿去。”姜爸爸说。姜策满脸受伤的表情：“爹，我可是你亲儿子。”还没睡着的姜妈妈在屋里说：“阿策你让着一点妹妹会怎么样？妹妹这么辛苦，你还要去积压妹妹的空间。”