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第601章 冰糖葫芦儿甜（第1页）

唐植桐目测这串糖葫芦得有一米多，色泽红润的山楂外面裹着一层薄薄的糖衣，糖葫芦上方还插着一面小红旗，不少儿童都为之驻足，但买得不多。“想吃糖葫芦了？”唐植桐没打算给小舅子买，但并不妨碍他问呀。“嗯！大姐也爱吃！”敬民听到姐夫问，忙不迭的点头，点完头还朝着姐夫的口袋看，恨不能他立马慷慨解囊以解自己的口舌之急，保险起见，甚至捎带上了王静文。“行，回去给你做，保证是你没吃过的，到时候别咬到舌头。”唐植桐笑微微的刮了小舅子鼻子一下，他是知道小王同学爱吃的，当初差点被一串糖葫芦给拐走喽。大过年的，唐植桐打算做点不一样的，征服小王同学的胃。“姐夫，你还会做糖葫芦？”敬民略微有点失望，恋恋不舍的盯着那一大串问道。“自信一点，用肯定句。不信你问你姐，问凤芝也行，她们都吃过。”唐植桐拉着敬民往外走，“走走，再不走快点，今晚就吃不上糖葫芦了。”一听这个，凤芝在旁边开了悬河，给敬民形容自己哥哥做的糖葫芦有多好吃多好吃，夸的天上少有地下难寻。唐植桐在一旁听得都脸红，很多零食之所以在家做，主要是为了卫生。眼下外面的食品没有过多的科技与狠活，但卫生条件比较堪忧，糖葫芦外面肉眼可见的有一层薄灰……别人不嫌弃，那是家里没有。除了这方面原因外，价格也稍微沾点边。这糖葫芦只要跟“大”沾了边，价格也就上去了。“一米大串”总共也用不了两斤水果、两斤糖，要价168！从利润率来看，上市公司都得跪，不过要算上情绪价值嘛，还是有人乐意掏钱的。其实今天贵的不仅糖葫芦，还有那些小吃。进来的时候，路过小吃摊，由于人数众多，往前挪的慢，别人讨论的声音不可避免的传到了唐植桐的耳朵里。直到今天，唐植桐才知道，过年的时候，每位四九城居民额外增供两斤白面、两斤大米。哪怕是增供，依旧有人排队，原因嘛，排队的食客说了，这边供应的价格合理，而且不要票。根据唐植桐目测，虽然不要票、价格也合适，但供应的速度不行，仿佛得了指示一般，厨师的动作都是慢吞吞的。一行人挤出庙会，取了自行车，开始往花市赶。兴许是进了五九的缘故，北风柔和了很多，不复往日的凌冽。凤芝在后座上举着风车，看着风车呼啦啦的转动，笑的畅快。敬民在后座举着大刀，拽着唐植桐的后衣襟，嘴里直呼“驾”，仿佛自己化身成为了关二爷一般。回到家后，张桂芳先张罗着唐植桐准备纸钱。所谓的纸钱其实就是黄纸，用稻草做的那种，先用铜钱模样的模具敲打一遍，然后捻开，等会给亡者送行用。这年头老百姓都是用这种黄纸，讲究点的还会配上些纸元宝，现在还没有那种面值几个亿的印刷品，想必地府还没有通货膨胀吧？对于张桂芳悼念唐奶奶和唐父的行为，唐植桐没有拦着。眼下风声还不紧，但等两年就不好说了……一切收拾妥当，唐植桐开始准备做菜，除了猪头肉外，张桂芳还化了不少大虾：“妈，您打算怎么做这虾？”“上回你做的那个酸甜虾还行，给你收拾出来，等你做。”张桂芳理直气壮的回道。“得嘞！您就擎好吧！”这会的大虾比上一回拿回来的还要大上几分，这要是做成软炸虾仁，再浇一层糖醋，貌似也不错，但家里的油不允许唐植桐这么做。“什么酸甜虾？”敬民不明所以，问道自己的好朋友凤芝。“就是酸酸甜甜的虾，我哥做的，可好吃了！”一想起上一回吃的糖醋虾仁，凤芝嘴中开始分泌口水。唐植桐先回厢房把炉子给点着，找出锅来，两瓢水、两把红豆，然后蹲炉子上，开始煮红豆。糖葫芦嘛，最好吃的是带馅儿的，唐植桐打算搞点红豆沙，给家人们做一次红豆沙夹心冰糖葫芦。唐植桐临出门前把错开锅盖，防止潽锅。糖醋虾仁不难做，跟上次不同的是，唐植桐这次保留了虾头，打算明天早上做一份虾油面。听了凤芝的形容，敬民一直在旁边待着，看着唐植桐做糖醋虾仁。刚开始炒糖醋的时候，醋的味道比较刺鼻，但随着糖起泡、上色，刺鼻的味道就淡了很多，开始变的香甜起来。醋的味道非常容易刺激口腔分泌唾液，所以无论是刚开始还是虾仁出锅的时候，敬民的口水就没断过。虾仁出锅后，唐植桐先给了敬民一个大虾仁：“尝尝，小心烫。”“哥！哥！我的呢？”看着敬民有一份，一旁的凤芝也按奈不住。“行，也给你一个。”唐植桐将锅底的那个给凤芝，然后拿过一旁切好的馒头，把锅底擦了个干净。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！自从静莹、敬民来到这边后，家里的窝头就被张桂芳藏了起来，昨儿吃的水饺，今天吃的馒头，估计明天该换米饭了。总之，全是细粮。做完菜，唐植桐回厢房看了一眼煮红豆的锅，往炉子里添把柴，盖上炉盖，然后把锅蹲在炉盖上，隔着炉盖慢慢加热。糖醋虾仁很受欢迎，吃饭的时候，一大盘虾仁是最先见底的，就连汤汁也没浪费，敬民用馒头擦着吃了个干净。“家里还有不少虾，想吃咱再做。”看着妹妹们意犹未尽，唐植桐笑着安慰道。“吃一回就知足了，太费糖了。”静莹也喜欢这个味，但刚才看着用糖量，暗自咂舌，一家人的定量，最多吃个四回就没了。“人不大，学会关心家务事了，不错，不错。糖的事不用操心，我有办法。”唐植桐呲着牙笑道。“行了，快吃吧，一会还要做糖葫芦呢。敬民，你少吃点，别吃撑了。”关于供应问题，小王同学不愿让几个小的听去，省的出去乱说，就把话头截住了。“嗯，听你的。”娶川渝婆娘，享幸福人生，小王同学祖籍川渝，唐植桐很有耙耳朵的风范。有糖葫芦在前面吊着，凤芝、敬民吃的就克制了一些，敬民可是听凤芝说了，姐夫一做就做好多，得留着肚子吃零嘴。吃完饭，两个小的也没了玩的兴致，化身唐植桐的小帮手，跟在他的屁股后面洗山楂，并摆在茶盘里等待晾干。唐植桐也不管他俩，自顾自的先把豆沙处理好。尽管能用空间给山楂去核，但唐植桐没有那么做，而是用菜刀将山楂一切两半，然后交给两个小的手动去核，好让他俩有参与感。趁他俩去核的工夫，唐植桐去外面找了一截竹子，偷偷用外挂处理成竹签，为了显得逼真，竹签风格很粗犷，但外面没有毛刺。童工嘛，对什么不平等条约是没啥概念的，前提是所给与的是他们所期待的，所以才会有用七年半家务换取一块电话手表使用权的事发生，李鸿章都不敢签这样的条约，资本家看了都羡慕的落泪。两个童工一边去核，唐植桐一边麻溜的团豆沙球，然后用两瓣山楂一合，再用竹签串起来，仨人配合非常默契。“行了，洗把手，一会等着吃吧。”唐植桐将茶盘擦了一遍，为了一会能更快的凉透，他打算这次用茶盘晾糖葫芦。熬糖汁有一定技术含量，391章有描写，但为了让喜欢动手的朋友便于理解，唐植桐总结了如下四点熬好的糖浆很烫，商贩们非常注意糖葫芦蘸糖浆的角度，尤其是蘸那种草莓、葡萄、猕猴桃等含水量比较多的水果。这些水果糖葫芦一般只在最表面的起泡上打个滚，然后会立马被拿出，如果进入的太深很容易烫熟，会影响口感。山楂就无所谓了，毕竟皮糙肉厚的。唐植桐今天能拿出来的材料有限，只有红豆沙的糖葫芦，但也是按照滚泡沫的标准来，蘸好糖浆立马甩在茶盘里，这样山楂外面的糖衣会薄一点，能凉的快一些。至于口感嘛，唐植桐觉得应该不会受影响，因为豆沙里面也是含糖的。“行了，在外面凉透就能吃了。”唐植桐做好后，往锅里加了些热水，打算将剩余的糖浆化成糖水，待会喝了。“好！我端出去！”敬民撸撸袖子，自告奋勇道。“别介，还是我来吧，小心烫着你的手。”唐植桐眼疾手快，拦下小舅子，烫手只是借口，生怕他不小心撒了才是真的，真撒了今晚的工夫就白费了。“那我拿个马扎看着！”敬民没有任何异议，他现在满脑子都是啥时候能吃上。“行，把帽子戴上，别冻着。”唐植桐给小舅子扣上小绿帽子，然后一手端茶盘，一手拎了一个凳子，茶盘总得有地方放。一切都收拾妥当，唐植桐又有点想抽烟，掏出一颗烟放在鼻子下面闻着烟草的味道。刚来这边的时候，唐植桐对这种没有过滤嘴的烟是非常嫌弃的，稍微大点力就是一口烟沫子，那感觉，与“呸呸”最配。但真戒烟了，反倒觉得烟沫子也没啥不能接受的了……人啊，都是贱皮子，拥有的时候不珍惜，等失去了才后悔莫及。深嗅了几下，唐植桐忍住诱惑，又将烟塞了回去，端着锅去了正屋，将糖水分给大家喝，而敬民非常敬业，待在屋外就是不进去，非得等着糖葫芦凉透。天冷，糖衣薄，敬民没有在外面冻很久就尝到了红豆沙的糖葫芦。“好吃吧？”唐植桐将一串串糖葫芦分给家人，自己也拿了一串。虽然唐植桐受不了山楂的酸，但唯独对夹了红豆沙的糖葫芦情有独钟，酸头不大，甜头突出，配上豆沙的绵软，口感棒极了！唐植桐之前都是买着吃，从三块钱一串，一串八个，一直吃到七块钱一串，一串六个。直到有一次吃到一粒山楂核，牙齿的酸爽劲就甭提了，谁吃到谁都得热情的问候商贩家女性长辈。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“嗯，嗯！”敬民压根没腾出嘴来表扬，两只手抱着一串糖葫芦啃，眼睛还盯着茶盘里剩下的几串，凤芝也是差不多的情况。“好吃！我觉得这个比外面卖的好吃太多了！要是拿出去卖，比普通糖葫芦贵三倍也肯定有人买。”静莹一边吃，一边赞道。听小姨子这么说，唐植桐会心一笑，静莹看的很准，夹心的糖葫芦可不就比普通的贵嘛，原料不贵，但费工夫，人工费比原料要高出很多来。这么一想，冰雪大世界十五一串貌似也没有那么贵了，不过与时俱进的冰糖大闸蟹、冰糖猪蹄、冰糖红肠是什么鬼？？不能接受。“你说的赚钱法子，该不会是这个吧？”小王同学对这个口味也很满意，脸上笑容更甚，酒窝很迷人。“哪能？我才不干这种事，也就做点给你们尝尝。”唐植桐摇头，尽管现在还没有全面禁止小商贩，但传出去名声不好。“你们缺钱？我这存的还有点。”无论是做糖醋虾仁还是做糖葫芦都要用到糖，而且用量还不少，但张桂芳一个“不”字都没说，眉头更是没皱一下，但听到儿子、儿媳盘算着赚钱，开了口。“没有，不缺，我们闹着玩呢。”还没等唐植桐反应过来，小王同学立马否认。“对，闹着玩呢。一个月赚好几十块钱，不缺。”唐植桐也跟着补充，随即看到小王同学侧过脸，背对着张桂芳跟自己吐舌头。怎么赚钱呢？看来小王同学对这点很期待啊！总共做了十二串，张桂芳和唐植桐只吃了一串，剩下的每人两串。吃完糖葫芦，敬民来了精神，带上花脸，挥舞着大刀片子跑出正屋，去院子里耍。凤芝也不甘示弱，跟张桂芳要了半截蜡烛，点燃灯笼，举着风车跟了出去。：（）回到红火岁月做俗人