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第287章 备考（第1页）

星期天，唐植桐窝在家里写教材，小王同学则领着婆婆、两个小姑子去看电影。凤珍马上小升初，小姑娘对这个事很看重，情绪崩的太紧，王静文带她去放松一下。唐植桐趁她们都不在家，先用空间将简易热水器里装上水，然后开始写教案。说是写，其实跟抄差不多，已经搞多一次，这次轻车熟路。一众人去的是花市西口的崇光电影院，离家不远，张桂芳事先就说了，看完回来吃饭。世上没有不透风的墙，四九城内的居民大多也知道餐馆涨价了，而且限定桌数。据昨天唐植桐在餐馆里观察到的情况来看，有一些食客是外地的，但不多，估计过完十周年，秋收结果一出来，餐馆排队的队伍会更早、更长。写累了，唐植桐活动一下手腕，起身准备午饭。唐植桐站在厢房门口，伸个懒腰，看着院子里郁郁葱葱的青菜，琢摸着中午怎么吃。摘上三根黄瓜，一根丝瓜，做一个凉拌，再打一个汤。黄瓜的用途广泛、吃法很多，在有些地方甚至当做水果来吃。有人用来敷面膜，也有人用来治疗轻微烫伤，治烫伤这事唐植桐持保留态度，从来没试过，獾油倒是有奇效，也见过用芦荟胶的。吃法来说，全国范围内流行和备受认可的大概只有一道拍黄瓜吧，当然，切片炒鸡蛋吃也别有一番风味。拍黄瓜可以做素的，也可以做荤的，切上几片猪头肉、或者猪耳朵、亦或者剔骨肉，浇上蒜汁，嘿，味道一绝。唐植桐没有这种大荤，决定做一个不那么荤的，那就是拌鸡蛋饼的。将鸡蛋磕出来，打散，热锅烧干水分，放油烧热，端起锅转着圈晃动，让油沾满锅底。这时候将打好的蛋液倒进锅里，然后端起锅转动，让蛋液尽量均匀的挂在锅上。稍微加热，就是一张薄薄的鸡蛋饼。将鸡蛋饼揭下来，叠好，用刀切成丝备用。刀背拍黄瓜，然后斜刀切块，放入盆中备用。砸好蒜泥，并用酱油、醋、盐调配好酱汁。将切好的鸡蛋饼丝盖在黄瓜上，把酱汁浇在上面，求个卖相的话，就别拌，自家吃就稍微掂几下盆，一盆简单地拌黄瓜就做好了。丝瓜汤更好做，打皮切片，切好葱丝。热锅下油，将葱丝爆香，然后下丝瓜片，下盐，稍微翻炒，倒水烧开，再打一个蛋花就行就可以了。说起这个盐啊，啥时候放全凭个人喜好。现下还是先放盐的多，一般都会认为盐不炒熟不好吃。再说现在的盐就是普通的海盐，没加碘的那种，也不怕碘受热分解。至于加碘的盐，至少还要再过二十年。简简单单一菜一汤，唐植桐摸摸刮干净的下巴，决定趁家里没人，再加一个菜。唐植桐找到盐罐子，将张桂芳埋在里面的知了猴给掏了出来。然后从空间又拿出一些，用开水给它们做个spa，级别的手法，洗干净，甩甩水分，再埋进去……知了猴这种东西，能用油炸就用油炸，油不够最好也得是炒。实在没辙，干炒也能凑合，但口感要差很多。等一家人回来的时候，唐植桐炒的知了猴正好出锅。张桂芳对儿子用油炒知了猴的事，视而不见，给儿媳妇夹了好几个，无它，小日子到了。而小王同学则着重分了大姑子好几个。唐植桐看了眼凤珍，神色比早上好了不少，看来小王同学的办法有效果，而凤芝依旧是那副没心没肺的模样，一口窝头、一口菜、一口汤，吃的香甜。“凤珍啊，大胆去考，考多少分算多少分，别紧张害怕，考不上也不要紧，我再帮你想办法。”吃完饭，唐植桐叫住凤珍，揉揉妹妹的脑袋，头上的发卡还是小王同学分给两个小姑子的。“哥，放心，能考的上。”凤珍看了一眼自己大哥，挤出一个微笑。“行了，你就别说话了，这两天我陪着，你把营养保障到位就行。”小王同学看到小姑子被自己丈夫说的又有紧张的迹象，立马出来分派道。“好嘞！这个好办。凤珍有想吃的吗？”唐植桐愉快的接下了这个任务。“南瓜馅水饺？”凤珍看了一眼唐植桐，又看了一眼张桂芳，最后在小王同学的催促下，才轻声说道。“嗯，不错的选择，有日子没吃了，上次吃的时候还是在上次。”唐植桐以轻松的语气说道。“你上次还吃过呢，我都没吃过，这次正好尝尝。”小王同学说道，语气很是期待。“上次是过年吃的，你还没嫁过来呢。这时候南瓜嫩，包水饺跟老南瓜是两种味道，我这就出门淘换点肉。”唐植桐给母亲打个眼色，出了正房。“咋了？要肉票？”张桂芳出门，跟着儿子走到厢房门口，问道。“不是。妈，凤珍这不是马上要考试了嘛，要不早上给她煮个鸡蛋吃？”唐植桐建议道。“还用你说？静文早些时候就跟我说了，这几天一直在吃。”张桂芳回了儿子一句，眼里有着遮不住的喜意，这样的儿媳妇打着灯笼都找不到，得上探照灯！“得嘞，看来我说晚了。静文的妹妹今年也考初中，她有没有拿些鸡蛋过去？”唐植桐摸摸脑袋，出差时间太长，这两天起床又晚，还真没留意到这个安排。“唉吆，你说我都忘了。你等，我去给伱拿。”张桂芳一拍腿，忙不迭的又跑回屋。一会的功夫，张桂芳拎着一个挎包，用手托着底，从正房走了出来。“咱家就这些了，我留了俩，剩下的你现在送过去。”张桂芳递给儿子，嘱咐道。“行。我捎带着去老领导那边逛一圈，看看能不能搞些肉来，咱晚上吃水饺。”唐植桐接过来，跟自己母亲说道。给静莹鸡蛋这件事，唐植桐可以在张桂芳不知情的情况下，从空间拿出来送过去，但跟这样明确开口，带来的效果大不一样。那样是自己的人情，这样是张桂芳对静文的认可，这么操作，婆媳关系，想不好都难。：（）回到红火岁月做俗人